珍奶糖分爆表！易患「失智、胰脏癌」...医教「无糖去冰」妙招

生活中心／综合报导

台湾人爱喝的手摇饮，常会添加砂糖、黑糖、方糖、冰糖、蜂蜜、高果糖、糖浆或枫糖浆等各种糖类，通通统称是「含糖饮料」，小心喝上瘾，伤身又伤荷包！

▲喝一杯珍奶相当于吃了12颗方糖。（图／记者许力方摄）

根据大林慈济医院的粉专ＰＯ文指出，摄取过多的糖，除了容易蛀牙，还会造成胰脏负担、心血管疾病等，目前也有研究指出，过量的糖与造成失智症、胰脏癌等疾病也有相关性。而根据国民健康署于2018年发布新版国民饮食指标建议，民众对于添加糖的摄取量不宜超过总热量的10%。

以50公斤（热量1500卡）的女性来说，每日不超过38公克的糖（约8颗方糖）；70公斤（热量2000卡）的男性，每日则不超过50公克的糖（约10颗方糖）。但是喝一杯700C.C.全糖的珍珠奶茶，相当于吃了62公克的糖（约12颗方糖），也就是说，光一杯全糖的珍珠奶茶，已超过一日的总糖量。

大林慈济医院也提醒，为了健康，营养师建议采取以下的「减糖策略」：

● 包装饮料：选无糖● 手摇饮料：选无糖或微糖，并且少加配料（如：珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等）● 少冰、去冰：冰块会压抑味觉对甜味的敏感度，让您以为饮料不够甜● 选小一点的份量：大杯与小杯的总糖量有差别● 减少喝饮料的频率● 回归原味：尽量喝真食物

▲冰块会压抑味觉对甜味的敏感度，让您以为饮料不够甜。（图／翻摄自pixabay）

甚至可以选择无添加糖的饮品，例如：

● 无糖豆浆、鲜乳、原味乳（不喝调味乳）● 无添加糖的茶饮：无糖红茶、绿茶、乌龙茶、麦茶或蝶豆花等花草茶● 柠檬水、水果茶或新鲜现榨果汁：新鲜现榨果汁比浓缩还原果汁好，但鲜榨果汁最好不滤渣、不加糖，且在半小时内饮用完毕。● 黑咖啡：若喝拿铁则不要加糖，避免二合一、三合一咖啡或市售罐装含糖咖啡● 鲜奶茶：以无糖茶+牛奶，取代奶精制作的奶茶

▲要懂得区分奶精制作的奶茶与添加鲜奶的鲜奶茶。（图／取自免费图库Pixabay）

而大林慈济医院也指出，比起手摇饮料、鲜奶、茶类，其实最佳的首选饮料，还是白开水！喝水不只能促进新陈代谢、帮助排毒、降低食欲，健康无负担。建议分次慢慢喝，一般日常生活的水分需要量，每公斤体重喝30-35C.C.（包含食物所含水分、饮品及白开水）。提醒民众，开始过着减糖生活的时候，可搭配体重测量，来观察自己的体重是否有减轻。