为苦闷宅生活加点日本味!10大网友热议神还原「名店监修」拉面泡面
为苦闷宅生活加点日本味!10大网友热议神还原「名店监修」拉面泡面(图/shutterstock)
在家吃泡面也要「很日本」!
台湾人非常喜爱日本拉面,甚至会有网友为了吃拉面飞到日本一趟,不过现在因为疫情严峻,别说飞出国了,在三级警戒之下店家都只提供外带,即便是要品尝到那些日本来台的名店也是难上加难,民众近期都宅在家中不出门,却有许多网友想念起日本的拉面,于是电商上的拉面泡面代购就颇为热门。
特别是台湾的YouTuber也喜欢帮网友们「开箱」,只要YouTuber一开箱这些泡面的销售就会上升,今天《DailyView网路温度计》就透过《KEYPO大数据关键引擎》来调查,那些日本拉面名店所发行或兼修、联名的泡面中,哪些是最受到台湾网友们讨论的!现在就让我们一起来看看吧!
第十名-一幻拉面
被网友评为史上最「虾」的拉面,其实在台湾也有开设分店,浓郁的虾汤头,总是让饕客们回味无穷,他们与日清也合作了几款泡面,其中讨论度最高的就是这款杯面了,YouTuber阿伦近日就曾开箱这款杯面,虽然泡面的虾味稍微淡了一些,不过还是能解一时对于一幻拉面的想念之渴。
蒙古汤面中本(蒙古タンメン中本)以辣味出名,红通通的汤头号称可以把白煮蛋给变成红蛋,与日清所合作的几款泡面自然也是走一个激辣路线,近期最受讨论的就是北极拉面(北极ラーメン)这款,因为辣度很高,有许多网红开箱进行吃辣挑战,不过有网友说,泡面版的辣度还是差了一些。
第八名-山头火
来自北海道的山头火在台湾也有插旗,可以说是颇有知名度,其最受讨论的一款泡面是与日清合作在日本7-11独卖的「旭川盐味拉面」,YouTuber千千就曾在频道中开箱过,有网友指出这款泡面相当贴心里头还附了一颗酸梅,让泡面吃起来相当解腻,汤头也非常丰富,直指会想再回购。
第七名-花月岚拉面
在台湾有不少据点的花月岚拉面,浓郁的蒜香符合许多台湾人的胃口,先前曾与超商有鲜食合作颇受好评,再次与全家合作推出泡面版本,委托味丹制作,里头还有肉块,吸引不少网友尝鲜,有网友指出汤头比想像中还要浓郁相当加分,不过面体上却与拉面相差颇远有点可惜。
第六名-Tsuta 茑
《Tsuta 茑》是全世界第一家摘下米其林星星的日式拉面店,曾来台湾展店,不过目前已经离台,有网友非常想念茑拉面的味道,从网路电商购买这款在日本7-11独卖的酱油拉面泡面回家吃,直指是目前吃过最厉害的拉面泡面,更有许多网红以在家就能吃到米其林星星的味道来形容。
第五名-银座 篝
银座篝也是曾获米其林推荐的日本拉面店,现在他们也插旗台中,因此在台湾也能吃得到,台湾近来颇盛行鸡白汤拉面,因此颇受欢迎,篝的泡面在电商上询问度也颇高,泡面上的鸡油让泡面的还原度又更高,有网友提到面体的表现也非常不错,还认为这是一款很适合没有食欲时吃的泡面。
第四名-AFURI 阿夫利
无数网红开箱过的AFURI阿夫利泡面,在台湾的电商平台中可以说是卖得吓吓叫,特别的柑橘口味,不同于市面上常见的拉面,更不用说在泡面中独树一格了,最受讨论的款式就是最经典的柑橘拉面口味,有网友认为这款泡面好吃到都以「箱」来采买,让他欲罢不能。
第三名-一风堂
一风堂也是台湾颇知名的日本拉面来台名店,经典的豚骨系汤头也颇受台湾人的喜爱,一风堂也与日本7-11合作独卖其碗装泡面,台湾现在也买得到杯装的杯面,不论是经典的白丸还是赤丸,都有网友说很好吃,最特别是日本贩售碗装的泡面中还有一片叉烧,让网友回味无穷直喊还原度超级高。
第二名-屯京拉面
同样是豚骨系的屯京拉面,在台湾也是经常造成大排长龙的景象,他们也与日清合作推出了杯面,在台湾的7-ELEVEn就能买到,推出臀骨与鱼介两种口味,有网友提到鱼介给人的感觉更惊艳,不过豚骨的香气仍然让人回味无穷,虽然比起店面可能还是差了一点,不过防疫在家还是能过过拉面瘾!
第一名-一兰拉面
一兰拉面在台湾一直以来都是最受欢迎的日本拉面,目前仍然只有在台北才有据点,不过日前台湾开卖一兰所贩售的泡面时,引起了巨量的讨论,也有许多网红开箱,各个都在比对跟店面吃有什么差别,有网友说还原度极高,也有网友说吃起来就是有差,不过都还是能感受到一兰拉面的豚骨及辣粉灵魂,因此还是颇受好评。
分析说明:
本研究资料由《KEYPO大数据关键引擎》提供,分析时间范围为2020年05月26日至2021年05月27日,共一年。
系统观测上万个网站频道,包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等,针对讨论『拉面名店泡面』相关文本进行分析,并根据网友就该议题之讨论,作为本分析依据。
本文所调查之结果,非参考投票、民调、网路问卷等资料,名次仅代表网路讨论声量大小,不代表网友正负评价。
本篇分析报告使用「KEYPO大数据关键引擎」