2017年全球10大美味泡面　台湾「小拌面」拿下第9名

▲美国泡面达人汉斯里纳许公布2017年10大泡面排行榜，第1名是新加坡Prima叻沙拉面。（图／翻摄自theramenrater）

生活中心／综合报导美国泡面达人汉斯里纳许于昨（17）日在个人网站《The Ramen Rater》公布2017年10大泡面排行榜，前7名均是新加坡、马来西亚的泡面，新加坡Prima叻沙拉面更是再次蝉联冠军，台湾则有一款「小拌面」古早味双葱油细面入榜，名列第9名。汉斯里纳许尝遍全球各国泡面，除了写下试吃心得，还会做评比，并在个人网站于每年公布全球10大美味泡面，而观察今年的排行榜，新马泡面在榜中占了7个席次，南洋风味较受他的喜爱，至于第8至9名依序由香港、台湾、南韩拿下，其中，台湾是由「小拌面」古早味双葱油细面入选进榜。汉斯里纳许去年来台旅游时，特地前往「小拌面」体验传统手工关庙面的制作，当时也试吃了干拌面，之后再次品尝，皆得到相同结论。他在网站中提到，小拌面的面条量多、有嚼劲，味道很棒，搭配红葱与青葱也很好吃。

▲台湾「小拌面」古早味双葱油细面名列第9。（图／翻摄自theramenrater）2017年全球最美味泡面前10名1、新加坡：Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian2、马来西亚：MyKuali 槟城香辣虾汤面3、新加坡：Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa4、马来西亚：CarJEN Nyonya Curry Laksa5、马来西亚：MyKuali 槟城红酸辣汤面6、新加坡：Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian7、马来西亚：娘惹料理槟城白咖喱面8、香港：出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面9、台湾：小拌面古早味双葱油细面10、南韩：Paldo Budae Jigae Ramyun