互新聚落三酸产业新品发表　青梅、杨梅引人胃口大开

▲仁爱乡互新聚落14日举办三酸产品成果发表会。（图／记者白珈阳摄）

记者白珈阳／南投报导

南投县仁爱乡互新聚落三酸产品成果发表会14日上午在南投市南岛餐厅热闹举办，会中首次发表6款新开发的三酸产品，并开放现场品尝试吃，「酸V」的滋味令人食指大动；另外也举行「恋恋互新」摄影比赛颁奖典礼，得奖作品于会场公开展览，作品展现出原乡丰沛资源与人文。

▲「恋恋互新」摄影比赛授奖典礼。

发表会由原民局与仁爱互助新生等聚落共同主持，展示6款全新开发的三酸（青梅、柠檬、杨梅）创新产品，分别有综合酵素、梅醋、杨梅醋、柠檬醋、柠檬干及烟熏乌梅等。产品展示是由聚落原住民走秀演出，过程展现原住民大方、幽默的天性，逗得观众哈哈大笑。

原民局长史强指出，为推广在地产业，2018年即着手规划办理仁爱互助新生聚落三酸产业，并研发制成酵素等系列产品，三酸均是碱性产品，有益人体代谢。未来将于国道三南投休息站、互新聚落据点、仁爱农会及埔里酒厂等地建置平台行销，希望货品能顺利卖出去让农民赚大钱，产业更复苏。

3月31日举办的「恋恋互新」摄影比赛颁奖典礼也于同会场举行，500多个作品中入选了38位得奖者，林鸿儒以「川中米－丰收」赢得金牌奖，银牌奖是陈守国「传承」获得，铜牌奖由陈俊男的「梅花茶会」拿下，其它另有优选5名，佳作10名，入选奖有20名，得奖作品均在会场展示。

史强说，借由颁奖与作品展览，让更多人能透过专家镜头下唯美的影像，看见互新三聚落各种自然人文之美，并对三酸产业留下深刻美好的印象。

▲林鸿儒以作品「川中米－丰收」赢得金牌奖。

▲「恋恋互新」摄影比赛得奖作品于会场展出。