陈明真为小孩三餐考证照 献出人生第一次
陈明真近日录卫视中文台《一袋女王》，分享自己拥有什么隐藏技能跟证照，她拥有西餐烹调、烘焙食品面包、危险房屋老旧重建推动师三个证照，透露当初考西餐跟烘焙，单纯是因为每天都要做饭给小孩吃，想在餐点多点变化，至于为何不考中餐，她笑称很简单，所以才选择去学西餐跟烘焙。
陈明真为了让大家知道她的证照不是考考而已，录影前一天晚上重新再做了一次当初考试面包，还带到录影现场给大家品尝，尤其是吐司，让巴钰赞不绝口，「中间的湿润度好赞喔」，看到大家吃得意犹未尽，陈明真略带骄傲表示里头没添加任何东西，就是得花时间去做。至于危险房屋老旧重建推动师证照，则是因为曾经在买道路用地时，认识一位在做都更的长辈，对方建议她去考照，之后购买土地、房屋时也可多个保护。
陈明真回忆当初要考西餐烹调执照前，她有先去上课，上课时间从早上9点到下午5、6点，而且全程都是站着，其中有个项目是要杀整条鲈鱼，从去鳞、去鳃、去内脏，片肉后再去鱼皮，取出鱼的腓力部位，也因为这样让她献出人生的第一次杀鱼，至今印象深刻。