陈明真3证照都到手「西餐烘焙都难不倒」 为儿破戒杀鱼
陈明真日前上卫视中文台《一袋女王》录影，拥有「西餐烹调」、「烘焙食品面包」、「危险房屋老旧重建推动师」共三个证照的她透露，当初去考西餐跟烘焙，是因为每天都要做饭给小孩吃，想在餐点上多点变化，至于为何不考中餐，陈明真笑说因为中餐对她来说很简单，所以才选择去学西餐跟烘焙。
▲陈明真为了小孩去考西餐证照。（图／卫视中文台提供）
回忆当初要考「西餐烹调」执照前，她有先去上课，上课时间从早上9点到下午5、6点，而且全程都是站着，其实很辛苦，其中有个项目是要杀整条鲈鱼，从去鳞、去鳃、去内脏，片肉后再去鱼皮，取出鱼的腓力部位，也因为这样让她献出人生的第一次杀鱼，让她至今印象深刻。
▲陈明真日前上节目录影。（图／卫视中文台提供）
而在考西餐证照时她也抽到要在4个小时内，做出4条圆顶葡萄干吐司以及22个奶酥甜面包的题目，为了让大家知道她的证照不是考考而已，录影前一天晚上她重新再做了一次当初考试面包，带到录影现场给大家吃，巴钰吃了更是赞不绝口，看到大家吃的意犹未尽，陈明真略带骄傲的说要不添加任何东西，就是得花时间去做。
至于考「危险房屋老旧重建推动师」证照则因为曾经在买道路用地时，认识一位在做都更的长辈，对方就建议她去考这项证照，之后购买土地、房屋时也可以多个自我保护。