杀价说好吃会再来都骗人 烘焙师的坚持！只接「两种人」订单
▲「只要看到客人幸福的表情，那就是甜点师的骄傲」。（图／翻摄自Yuffie Patisserie - 雅妃烘焙坊脸书，下同。）
32岁陈姓烘焙师14日凌晨骑机车外出购买食材，不幸被酒驾的颜姓酒店妹撞死，再度引发大众对于酒驾的怒火，事发后烘焙坊也宣布停业，许多民众不舍一个努力、有梦想的年轻人就这样走了，而他过去曾在脸书上发表自己的坚持，不是所有订单都接，也不是所有客人都喜欢，才华洋溢亦不随意迎合大众所有需求，看得出来他对事业的重视与认真。
陈姓烘焙师2015年曾在烘焙坊提到，「最近有些人想找我订点心，但蛮多被我婉拒、或踢掉了一些订单」！创业的人通常都是有单就接，但他认为，有些订单客人的要求希望额外制作他们想要的独立点心，而且通常还会希望价格能便宜，也有人说「有人买你的东西也算是帮你推广，说不定他们有人吃了你的蛋糕觉得不错，他们就会来跟你订」，但并不完全都是这样，要看客人购买的心态与用途，否则只是单纯让他们赚到一个便宜又精美的蛋糕而已。
▼色彩艳丽的玫瑰塔受到客人喜爱。
陈姓烘焙师说明，客制化要求已经不是平常正常制做点心时的那一套流程，必须要额外设计及规划 ，包含外观的装饰设计是什么？用什么蛋糕体？内馅层次如何变化？整体搭配是否恰当且能符合客人及其亲友满意等等，要最少要花上几小时，最长可能好几天或数个月，尤其是订单日期近、种类又复杂的，那绝对是让他好几天晚上不用睡了，这些投注下去的心力其实已经无法计算，而且烘焙材料很多买一次都是一大包，有些商品或许有机会买到小量，但单价通常也就更高，总之，特殊制作的商品，材料一定比正常制作的要贵些！但客人却要求要便宜，创立工作室时真的接过不少这样的订单，结果烧掉了快100万惨赔，还累死自己；曾经说过「会帮我推广所以要算我便宜一点」的那些客人，半年内几乎没有人回来。
▼草创初期也从摆摊开始。
陈姓烘焙师坦言，他的点心属于好吃、天然又实在，价格也属相对便宜，但绝对不是廉价品，有两种情况下的订单会接，一种是对方是喜欢他点心的客人，偶然的情况下希望帮我推广点心到某某机构、团体或是亲友，如果评估后可行会愿意接单，第二种是对方吃到他的点心时会露出幸福的表情，「看到客人幸福的表情就是身为甜点师的骄傲」。
陈姓烘焙师也分享，以前有个客人想订制8吋母亲节蛋糕，想要一次订10几个，结果谈到最后对方只愿意一个付300元，让他好气又好笑，认为这样的观念跟态度很不对，不晓得尊重专业、映证了对方只是想捡便宜，也直言往后极便愿意出1200元，他也不想帮这样的客人制作，「我卖的甜点是门票，如果不懂得欣赏，我可以不卖您！点心用到最好的食材、制作也用心，没有所谓的偷工减料自然不怕您来品尝」，希望在黑心食品充斥的社会中树立一个典范，好吃、天然、价格亲民，让甜点可以很生活化！
对此，网友纷纷认同「感谢您的用心让我们有美好的甜点」、「一分钱，一分货」、「300～外面八吋都要7～8百，这价钱太离谱了！一罐鲜奶油都要两百了！」、「好东西尤其是吃的真的假不了…」、「就是有人吃米不知米价，其实也表示大部分台湾人对于吃甜点的素质跟某些国家比起来还落差许多」、「真的，那些人就只是想要杀价而已，赚了一次也不会再回来」。