亚餐8位学生 考取双乙级证照
▲亚洲餐旅学校，有8人考取双乙级证照，专业学习表现耀眼，全校师生同感荣耀。（图／亚餐提供）
大学联合登记分发放榜之际，各高级中学都沈浸在金榜题名明星大学热门科系的喜悦中，亚洲餐旅学校，在技职体系务实致用的专业学习也开出了红盘，继去年考取17张乙级证照，3人获双乙级证照的佳绩后，今年更上层楼不仅取得21张乙级证照，更有8人考取双乙级证照，专业学习表现耀眼，全校师生同感荣耀。校长书国范指出，现今社会仍充斥着传统升学主义「先高中、后高职」、「先国立、后私立」的迷思下，造成私立职校收到很多缺乏学习动力与自信，学科能力较弱的学生。校方为此特别规划「做中学」的专业学习模式，以动手实作课程引发学生的学习兴趣，进一步的辅导学生考取国家专业证照，激励学生的自信心与荣誉感，改变学生的学习态度。经过多年的努力，学生考取的证照愈来愈多，丙级证照平均超过3.5张，学生从拒学转变为想学、进而想「学更好」，不再以取得丙级证照为满足，纷纷挑战高难度的乙级证照。
餐饮类科的乙级证照困难度较丙级高出甚多，除学生必须能认真的学习和坚持的决心，还要有具有专业技能与教学热忱的老师做推手，学生早上7时30分到校，放学后练习到晚上10时后，长时间的练习的疲累加上练习过程失败的挫折，往往会萌生退意，但每想到陈永富与杨文秀两位指导老师每天为了指导他们，牺牲了自己的家庭生活，陪伴他们练习的时间往往超过与家人相处时间，所有的挫折与疲累都转化成动力，大家都能坚持到底再创佳绩，在中餐、烘焙及中面三职类不仅考取21张乙级证照。
余佩华、蔡玉君、吴淑渝、林家贤、蔡旻淳、蔡欣佑、张德瑾、姚姿安等8位同学都取得双乙级证照，尤其难能可贵的是余佩华同学，是学习障碍学生，仍然能够在技职教育领域开创自己的一片蓝天，证明技职教育确实是学生适性扬才的最佳学习管道，在目前重视证照的时代，学生考取乙级证照，不仅能提升职场上的竞争力，更是未来就业的保证。