高雄平价早午餐店 吃得到手作的幸福滋味!

文、图/影子

如果能把兴趣当做工作,那也是件幸福的事。座落凤山眷村附近的这家早午餐店,是附近唯一的西式早午餐店。当初老板军旅生涯退休后,向往田野生活,夫妇俩便决定当自己的老板,除了让厨艺出众的老板娘能够发挥所长,也可以让老板在退休后掌握自己的时间。朴实的店面外表不起眼,但走进店内就会发现许多物件都是手作的,充满了两个人的创意与巧思,也是影子喜爱的有个性小店雏形。

对老板夫妇来说,手作幸福的涵义,不仅是餐点手作,包括整间店的设计风格皆出自夫妇之手。老板擅长木作,店内大部分木作由他完成。老板娘除了厨艺精湛外,还拥有蝶古巴特中级师资(拼贴艺术),是位多才多艺的人。

店内许多小装饰出自老板娘的构思,空间虽小却有一份温馨感。

鹅黄色与白色主视觉交错,空间充满淡雅清新的美式乡村风,毫不做作。

采半自助方式,茶水、餐具、调味料统一放置,每样东西收纳整齐。

menu是老板娘手工自制,简洁清楚,并附有照片。餐点分单点套餐价格便宜

餐点大致上分为早午餐,以及十一点才供餐义大利面、炖饭、精致简餐,还有下午二点供应的下午茶甜点

单价不超过二百元,比起同等级的早午餐,实在便宜。

泰式酸辣鸡腿总汇套餐110元

套餐有时蔬水果沙拉薯条、炒蛋,以及40元饮料任选(超过补差额)。

时蔬水果沙拉用了多种水果搭配,像是小蕃茄杨桃葡萄柚等,沙拉酱店家自行制作,和蔬果颇搭。

以泰式酱汁做个提味,除了超厚的的鸡腿肉外,还有很多的生菜

没想到把泰式酸辣酱应用在总汇上面,也别有一番滋味啊。

综合海鲜青酱义大利面套餐200元

套餐内容是法式蒜香面包、时蔬水果沙拉二择一,主厨浓汤、50元饮料任选(超过补差额)。

法式蒜香面包是以软法做基底,淡淡蒜香味扑鼻而来,让人意犹未尽。

主厨汤品南瓜汤,没有浓汤那种浓稠度,介于浓汤和热汤之间,汤里有碎培根提味,还吃得到南瓜纤维,虽不是很抢眼的汤,却是朴实的口味

海鲜不管是虾子或是蛤蜊相当新鲜;青酱是我们喜欢的口味,浓郁又有蒜香味,面条口感掌握得宜,深受我们喜欢。

蜂蜜冰淇淋松饼110元

松饼搭配一球香草冰淇淋,以及脆笛酥。

格子松饼质地比较扎实,口味中规中矩,和香草冰淇淋搭着吃比较不会干,或着淋蜂蜜还不错吃。

老板朋友有在养蜂,店内提供的是纯蜂蜜,是龙眼蜜的口味。

抹茶欧蕾60元(左)、香柚柠檬茶50元(右)

茶饮料是老板娘推荐,抹茶香味自然,上面还有奶泡,整体来说味道顺口甜度自然;而香柚柠檬茶也是店家招牌饮料之一,杯底柚子果粒,在喝之前稍微搅拌,风味会比较平衡好喝。

打卡就送的磅蛋糕。老板娘本身有烘焙执照,对于一些甜点难不倒她。

这家店的风格就像老板娘给大家的感觉,清新、干净、俐落。从餐点到饮料,甚至甜点,都有店家的心思在里面,一开始担心价格这么便宜,会不会是拿半成品给客人,吃过之后,真心觉得店家很用心,也很真实, 附近能有这样的店,也是居民之福。想找个悠静的地方吃个早午餐,不妨参考这里,平价好吃的早午餐推荐给大家。

手作幸福地址:高雄市凤山区瑞兴路435号电话:07-7039865营业时间:08:00~17:00公休日:周一

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