游走曼谷美食地图 幸福滋味垂手可得
来到泰国，若只是坐在餐厅，看着英泰对照的食谱点菜，还不能完全享受真正泰国食的精华！套一句纽约名厨Anthony Bourdain说过的美食旅行寻找法：「市场、路边摊任何一处皆行，只要跟着当地人吃就对了！」尤其是曼谷，其美食精髓就在街上转角各个顶端蕴着热气的小吃摊上。
国内小吃已经多的惊人，但多半集中在某些夜市区域。而在曼谷，打从眼睛一睁开，就有热腾腾的美食在街边呼唤，至于一些人潮聚集地的食物香气，几乎是从早上持续到午夜。曼谷路边摊的配备很简单，一张大伞一套桌椅就可以做生意，有的利用建筑物矮墙，和电话亭之间可容纳一人坐下的空间，放几张椅子，顾客以矮墙当桌，坐成一排就吃可以吃起来。习惯早餐一定要面包牛奶的旅客，可能会讶异泰国人一大清早就可大啖现炒的小便当。早餐便当的内容很简单，一个加进些许辣椒调味、现作的泰式蛋卷，或是一个煎蛋加上一份现炒小菜，盖在白饭上，餐盒大小比国内汉堡早餐盒稍长些，份量十足，一盒只要10泰铢。
若不想吃饭，就来一份营养的香蕉早餐吧。在曼谷街头最常见的香蕉小食有4种，一个是用香蕉对切成长片，裹上面糊，再用椰子油炸的香酥脆，一袋10泰铢；一种是将香蕉剥皮，一根根完整地放在铁架上用炭火烤。甜点有椰奶煮香蕉块，温热食用，甜嘴饱胃；另一种是将香蕉切片夹进印度饼（Roti）里，再淋上炼乳或巧克力食用，约10至15泰铢。
小贩铁架上除了烤香蕉，还有一个个用蕉叶包裹的糯米饭，有的只是白糯米饭，有的是加进甜豆的甜糯米饭，旁边还有一颗颗白烤蛋。若要配点饮料，现煮的泰茶（Thai Tea）、泰咖啡（Thai Coffee），加上碎冰和炼乳，一大袋约500CC，约5至10泰铢。
美食外一章─熟食文化
曼谷随处可见熟食摊，随手买一袋回家就可以饱餐一吨，好奇询问现在泰国女生是否仍自己下厨，大多数上班族都是摇头如波浪鼓。但外食不会增加开销吗？！以曼谷为例，和其它大城市一样，市区的公寓有厨房但房租较高，一般曼谷上班族宁可花1小时交通时间住在没有厨房的郊区公寓，虽然得花外食费用，但可省下几千泰铢的租金。换算街上熟食30泰铢就可以饱餐一顿，又何须多花几千泰铢租一间有厨房但是每个月得多付上千元租金的市区公寓呢。
◎曼谷街头小吃推荐地： 1.World Trade Center街边 交通：乘曼谷地铁Sukhuvimt线至Chilom站下车，步行3～5分钟可达 2.Convent Rd. 交通：乘曼谷地铁Silom线至Sala Daeng站下车，步行约3～5分钟，路口有加州健身中心 3.水门市场（Pratu Nam） 交通：乘曼谷地铁Sukhuvimt线至Chilom站下车，沿着TH. Ratchaprarop，过World Trade Center，步行约10～15分钟可达 4.Kao San Rd. 交通：乘曼谷地铁Sukhuvimt线至National Stadium站下车，再转搭Tuk Tuk车或出租车约8～10分钟可达。