林口里长邀新住民手作草仔粿 分享各国扫墓习俗

新北市林口区丽园里长黄添福动员社区志工，邀请里内新住民家庭DIY手作草仔粿，在清明节前夕与新住民一同分享台湾传统习俗。（林口区公所提供）

新北市林口区丽园里长黄添福动员社区志工，邀请里内新住民家庭DIY手作草仔粿，在清明节前夕与新住民一同分享台湾传统习俗。（林口区公所提供）

新北市林口区丽园里长黄添福动员社区志工，邀请里内新住民家庭DIY手作草仔粿，在清明节前夕与新住民一同分享台湾传统习俗。（林口区公所提供）

清明节将届，台湾传统习俗会供奉三牲五果和草仔粿、红龟粿等糕点，新北市林口区丽园里长黄添福动员社区志工，邀请里内新住民家庭DIY手作草仔粿，在清明节前夕与新住民一同分享台湾传统习俗，新住民也分享自己故乡的习俗交流。

黄添福本身就是新住民家庭，为了促进新住民间的文化融合，特别在清明节前夕透过里内环保志工邀请新住民、原住民家庭共同携手制作应景的草仔粿，并分享东南亚清明节的习俗。

黄添福表示，在越南使用鼠曲草制作的叫做Bánh khúc，念起来像是「榜胡」，是用香蕉叶当垫子，而台湾用的是月桃叶，另外在越南，清明节又称为汤团节。由于清明节与寒食节的时间接近，越南把二者结合起来，统一在农历3月初三这天吃凉食，比如汤圆或汤团。

黄添福表示，台湾人扫墓时烧香烧纸钱，供奉三牲五果和草仔粿、红龟粿等糕点，日本人扫墓也会焚线香点蜡烛，但供品就简单得多，一束鲜花和素果，顶多再摆些祖先生前喜欢的食物。

有些越南家庭也会在清明扫墓时使用由糯米与乌稔树叶混合炊煮而成黑糯米饭祭祖。而新加坡人在清明祭祖时少不了蛤、螃蟹、鸡、鸭等祭品，祭拜完毕便当场剥蛤吃，然后把蛤壳丢在坟前，表示子孙已来扫过墓。至于韩国人则是准备韩国米酒，并将酒洒在墓地上；泰国华人清明扫墓和台湾相同，也是在坟头挂纸，祭拜祖先后，最后鸣放鞭炮。

林口区公所蓝品畯区长表示，这个活动是由黄添福和社区伙伴发起，希望联络居民的感情，除了让长者和年轻一代体验一起作粿的趣味，也可以加强里内不同族群的文化理解，里长也带着社区志工一起将这亲手制作，充满能量和温暖的添福粿，分赠给里内的弱势家庭和独居长者，让他们一同感受社会的温暖。