宜兰新住民做异国年菜 22日邀民众共享

宜兰政府预定在农历春节前后,举办「2017欢乐宜兰年」系列活动,22日将邀请县内族群及各国新住民,在冬山火车站广场共同料理各国应景年菜,欢迎民众前往免费试吃。

宜兰县文化局今天说,「年菜」每道都象征祈福、许愿,挥别旧的一年不如意,祈求来年新愿望。为让民众了解各国的应景年菜特色,今年鸡年的「2017欢乐宜兰年」系列活动中,将先在22日于冬山火车站广场,举办「台湾新年味」佳肴体验活动。

文化局表示,「台湾新年味」佳肴体验活动当天上午10时30分起,邀请县内各族群,还有泰国印尼越南柬埔寨菲律宾等国的新住民大显身手,现场烹煮各国应景年菜,其中包含印尼的「粿包」、越南的「黄咖哩鸡肉」、泰国的「酸辣海鲜凉拌」、柬埔寨的冰凉「南瓜糕」,这些都是当地人在年节时不可或缺的佳肴,呈现多元族群共融欢乐的台湾新年味。

文化局说,届时活动将于当天上午11时30分起开放民众品尝,只要自备餐具就可优先免费试吃。1060119