炎炎夏日　饭店推南洋美食、水果入菜增加食欲

▲台北神旺饭店的馆外餐厅潮品集(承德店)为迎接夏季，特别更新菜单推出「越来越好味：越南美食节」。(图／神旺提供)旅游中心／综合报导

炎炎夏日，很多人食欲都变低。为了提振大家的食欲，饭店业者纷纷推出南洋美食或水果入菜，像是寒舍乐厨推出期间限定、清爽开胃的泰式乐活料理，台北神旺饭店的馆外餐厅潮品集(承德店)则推出越南美食节，天成大饭店TICC世贸会馆中餐厅则是推出8道水果入菜料理，酸甜口感更开胃。寒舍乐厨寒舍乐厨于6月18日至6月30日特别推出泰式乐活料理，成人每位780元+10%、小孩每位390元+10%，包含北拌槟榔花综合菇、泰式酸辣拌海鲜、椰汁绿咖哩鸡、打抛辣炒猪肉、月亮虾饼、泰式炒河粉、酸辣海鲜汤、摸摸喳喳及芒果甜糯米等。

▲寒舍乐厨于6月18日至6月30日特别推出泰式乐活料理。(图／寒舍乐厨提供)台北神旺饭店台北神旺饭店的馆外餐厅潮品集(承德店)为迎接夏季，特别更新菜单推出「越来越好味：越南美食节」，除原有潮粤美食与精致港点外，加入十多款道地的越南美食，以特有的酸香清新，大大提振夏日食欲。越南料理大量使用新鲜生菜，以香茅薄荷赋予香气，特色是清爽鲜美，调味上用的鱼露也比较轻柔，不同于泰国、马国等浓重风味。

天成大饭店TICC世贸会馆天成大饭店TICC世贸会馆「翠庭」中餐厅，6月15日~7月19日以多种水果入菜，推出8道清爽开胃的果香美馔。融入芒果的「香芒果律虾」，在品尝时芒果的香甜更提升虾本身的鲜味；「柠檬鸡腿排」烹调时需先腌柠檬入味，上桌前再洒上些许柠檬皮，咀嚼起来更添清新滋味，精致的果香美馔系列菜色，单点每道180元+10%起。▲天成大饭店TICC世贸会馆「翠庭」中餐厅推出8道水果入菜料理。(图／天成饭店提)