饭店新菜勾食欲 蔬食飨宴上桌

「全植蔬星飨宴」可尝得到16年淬炼经典汤品「阳明春天养生汤」。（台北万豪酒店提供）

台北万豪酒店「宴客楼」中餐厅携手蔬食品牌「阳明春天」推出「全植蔬星飨宴」。（台北万豪酒店提供）

Bencotto义式餐厅出新菜，并推出周一至周五限定3道式午间套餐。（台北文华东方酒店提供）

在季节转换之际，许多5星饭店端出诱人新菜勾饕客食欲。台北万豪酒店看好蔬食及低碳绿色饮食概念逐年受欢迎，馆内宴客楼中餐厅首度携手连3年获米其林绿星的高端纯净蔬食餐饮品牌「阳明春天」，即日起至明年1月31日推出「全植蔬星飨宴」，以在地时蔬、何首乌、山伏茸、松露等入馔，揉合粤式及台式料理手法，更包含16年淬炼经典汤品，打造7道式纯素蔬食套餐，想吃的饕客得3天前预订。

台北文华东方酒店的Bencotto义式餐厅则推出季节新菜，由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽贝尔加莫（Emanuele Bergamo）带来食材多样缤纷的当代义式佳肴，将特选和牛、prime菲力、宜兰豪野鸭胸与龙虾等顶级食材入菜。周一至周五推出限定3道式午间套餐，3道料理皆有2种不同菜色让宾客随心搭配，还有义式经典甜点提拉米苏等。

若想感受更多变化的口感层次，不妨试试餐厅全天供应的4道式及5道式套餐，都包含龙虾、和牛牛颊等海陆双味，主厨也贴心为不吃牛的宾客准备烟熏宜兰鸭胸的选项；此外还有许多单点佳肴，能尽兴品尝不同的地道义式美味。