从中西料理到甜点!五星饭店用台南芒果入菜 以美食复苏观光

▲香格里拉台南远东醉月楼单点文彩牛肉粒加入爱文芒果提味增加香气。(图/香格里拉台南远东国际饭店提供)

记者黄士原/台北报导

夏天就是芒果的季节,香格里拉台南远东国际大饭店、台北远东国际大饭店携手推出「玉井芒果.创意入菜」美食活动,用芒果为主题推出各式中西料理及甜点,6月19日至7月10日于香格里拉台南远东饭店醉月楼、远东CAFÉ、品香坊外卖部贩售,7月31日前也能在台北远东饭店1楼的The Cake Room吃到芒果甜品

香格里拉台南、台北远东国际大饭店致力于「可持续美食计划」,以实际行动支持在地农产,推动「食在当季更环保」的观念,台南玉井芒果多汁、香气浓郁,富含多种维生素A、C,入菜成佳肴是夏季很好的选择,希望以美食复苏观光大量采购在地农产振兴当地经济

▲香格里拉台南远东远东CAFÉ自助餐厅鲜虾芒果黄瓜沙拉。(图/香格里拉台南远东国际大饭店提供)

香格里拉台南远东饭店6月19日起至7月10日,每日午晚餐于远东CAFÉ 自助餐厅为大家准备鲜虾芒果黄瓜沙拉、泰式三味鱼、鲜蔬芒果牛肉、芒果咖哩鸡等轮替上菜,每位850元至990元起 (以上价格均须外加一成服务费);醉月楼中餐厅则有芒果泡菜五花肉、爱文彩椒牛肉粒、芒果缤纷菊花鱼等单点,每道150元至680元起可供选择;而品香坊则有芒果甜点及面包,包含芒果茉莉、芒果双乳酪、芒果嘉年华、芒果紫米桂圆白玉欧式面包、伯爵茶芒果欧式面包与芒果奶露面包。

▲香格里拉台北远东芒果起司蛋糕经典纽约起司蛋糕的台湾风味版。

香格里拉台北远东饭店推出芒果季系列甜点,例如芒果戚风蛋糕、芒果起司蛋糕、芒果鲜奶油蛋糕、芒果蛋糕卷等,即日起至7月31日于饭店一楼的「The Cake Room」都能品尝得到。

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