巷弄里的椅子咖啡　干贝、鲑鱼合唱超级认真海鲜三重奏

▲超级认真的海鲜三重内有薰鲑鱼、干贝、鱼子等。（图／记者黄克翔摄）

记者萧婉宁／台北报导「这里的椅子每张都不同，唯一相同的地方就是都很贵。」FABRICA椅子咖啡的老板卢威廷打趣地说，进门各式千奇百怪的椅子十分吸睛，卢威廷和设计师朋友合开的这家咖啡厅，除了椅子以外店内处处可都有小巧思呢！比如整面墙上的每瓶酒都是同个价格，咖啡厅另一半是设计工作室，这家有趣的咖啡厅，绝对是休憩找灵感的好地方。

▲「椅子咖啡」内的墙上每瓶酒价格都一样。（图／记者萧婉宁摄）

店内的料理名称及内容也都很具童趣，基本上都是生活上的琐事拼凑而成的，像是「超级认真的海鲜三重奏」里头就有两片薰鲑鱼、大把的蔬菜和两颗大干贝，从三明治的对角线斜切，平铺在面包上的料居然还对称，真的不说这道菜设计得真的超级认真！

▲超级认真的海鲜三重奏的放料对称，斜对角切的内容物都一样。（图／记者萧婉宁摄）

大食量的客人来这里也别担心，「战斧猪排佐紫苏酱500」觉得可以让你大口吃肉，一整块的猪里肌连着肋排，两种享受一次满足，猪肉先经过义式香料腌渍过后，放入烤箱烘烤，肉的油脂丰富质地嫩口，再搭上清爽的紫苏梅酱，吃多了也不腻。

▲战斧猪排的份量大，很适合食量大的客人来吃。（图／记者黄克翔摄）

「漫步在云端」也是店里不可错过的好滋味，这里的冰淇淋可是现点现做，保证新鲜！也由于现做的关系冰淇淋的口感扎实又绵密，上桌前可看到因急速冷冻吧台围绕着烟雾，因此菜名就叫做「漫步在云端」是一道好吃又好看的饭后甜品。

▲漫步在云端是现做的手工冰淇淋。（图／记者黄克翔摄）

唯一可惜的是这里的招牌不显眼，来这没有仔细看很容易就忽略了！所以若要前往建议先上网确认好位置再出发，以免走过路过还是错过了哟！

►手工冰淇淋制作过程会让整个吧台烟雾缭绕。（图／记者萧婉宁摄）

【FABRICA椅子咖啡】电话：（02）2700-0780地址：台北市敦化南路一段329巷11号营业时间：11:00~21:00消费金额：超级认真的海鲜三重奏330元、战斧猪排佐紫苏酱500元、漫步在云端170元（配料价格另计）