云林斗南炸馒头老店突暴红 客半夜排队40分也甘愿

地方中心综合报导

云林斗南镇上一家已经经营60多年的炸馒头店,原本生意普通,但是3个月前经网友美食节目推荐后,现在成了半夜大排长龙的美食店,平均要排上40分钟才能吃到,炸成金黄色的馒头外皮吸足炼乳起司或抹茶的香味,真的香甜好吃。

大半夜的一群人不睡觉的排成了长龙,大家耐心在等待的,就是眼前油锅一颗颗的炸馒头。在热油中慢慢的变成金黄色,呈现外表酥脆,内里香软的口感,这时再加上一片起司进入烤箱烤化,或加上炼乳洒上抹茶,也能呈现不同的口感。

一个晚上开店5小时就可以卖这么多,老板从没想到会这样,因为这间位在云林的炸馒头店,其实连招牌都没有,当时从父亲手上接下生意,原本由晚上开店卖到早上9时,12小时只卖出约100个馒头,但是3个月前有网友向美食节目推荐,再加上网路流传,一夕间暴红成了排队美食店,平均要排上40分钟才买得到。

原本开到早上的店,现在凌晨2时就收摊了,老板没想过他的炸馒头能这么的红,也因为这馒头的香甜诱人,让顾客愿意花时间排队。(新闻来源:东森新闻)

►►►炸馒头店地址云林县斗南镇中正路117号