全台停课冲击8万公斤羊奶 急寻电商、宅配通路吁民众喝起来!

学童停课直接冲击羊乳业,需靠民众多喝羊奶补充营养也助产业度过难关。(图/翻摄自中华民国养羊协会影片,下同)

记者林璟倩/综合报导

随着本土疫情升温,全台学童停课直接冲击羊乳业,羊乳协会初估两周将有高达8万1千公斤的羊奶受影响,不仅前端有已生产的羊奶饮品急着要销货源头契作酪农户也面临一天不挤奶就收入锐减、且后续羊乳产量稳定性也将受影响的压力,因此网路上陆续出现一些小型羊奶经销商自立自强赔本出清,希望民众多饮用支持,补充营养的同时也协助产业度过难关。

▲过去羊乳产业规模小较无行销能力,这波疫情促使产业面临总体检。

有别于市场主流的牛奶饮品已有庞大的管销通路及产业奠基,快速在疫情冲击初期提出配套,在台湾小众的羊乳产业链碍于规模小,加工产销量低,主要都是靠民众、学童向经销商订购直饮方式为主。中华民国养羊协会秘书长苏瑞娟表示,这波停课潮受影响的学童乳占GGM羊乳认证厂商平均占比27%,当然也有部分厂商占比高达70-90%,初估停课两周全国学童乳多出来的量约8万1千公斤,目前将积极辅导乳源户调母羊泌乳量,维持既定收乳价格持续生产鲜羊乳产品,賸余生乳则加工制成冰棒炼乳副产品

▲营养价值高,呼吁民众多引用符合GGM标章认证的高品质羊乳。

苏瑞娟表示,羊奶分子比其他乳品小更好吸收、营养价值高,对于银发族小孩来说都是很营养的饮品,过去羊乳业者长期习惯仰赖经销商合作销售,较无自建行销团队的能力,因此在市售通路不容易买到羊奶,这波疫情停课也震荡出产业问题,已迫使许多羊乳业者总体检,严正思考该如何与消费者沟通重新打入市场。目前有少部分羊乳小农已成功上架电商平台连锁超市有不错的成绩且市场反应良好,将以此鼓励厂商积极寻求电商平台合作推出新的行销方式,同时也建请行政院农委会辅导规画因应措施,协助产业减缓疫情冲击。