台南停课冲击 有机菜农推蔬菜箱应急
台南市太康有机农业生产合作社推出蔬菜箱,帮农友去化原本要供应营养午餐的蔬菜。(苏雪莉提供/刘秀芬台南传真)
受疫情影响,全国各级学校停课,原本供应给中小学营养午餐用的有机蔬菜销路顿失,台南虽不是蔬菜主要产地,但友善大地有机联盟每周出货4公吨、太康有机农业生产合作社每周出货1公吨有机蔬菜供学校营养午餐,无法去化的量,只好推出蔬菜箱请全国民众救急。
据行政院农业委员会估计,全国国中小营养午餐每天约有250公吨的蔬菜,农委会已媒合提供学校午餐的农民与合作社,移到其他通路。
友善大地有机联盟总监郑庆凰说,他们合作的农友每周供应学校午餐蔬菜量4公吨,这次停课暂定至28日,农委会已先协助去化2.4公吨,还剩下1.6公吨,数量之大,无法临时推到其他通路消化,因此紧急推出10公斤蔬菜箱请民众救急,所幸在媒体宣传下,下周的量已被预订一空。
因疫情关系,网购量大增,宅配业者也忙不过来,寄送北部货运传出延后到货,联盟工作人员只好用公司物流车自行宅配台南地区订单。纸箱费、物流费、分装人力,都增加成本,但至少把货销出去,不然每周损失将达26万元。
太康有机农业生产合作社每周有1公吨蔬菜供应给国中小营养午餐,量虽不多,但平日供应给市场、餐厅的量受疫情影响大减,为了去化每周1吨的量,推出蔬菜箱应急。
柳营区蔬菜产销班第2班班长苏雪莉说,合作社去年底就推广蔬菜箱,每周配送1次,内有10种蔬果,但量还不大,这次疫情加强推广,希望民众帮助辛苦的菜农,菜若老了只能耕锄,为配合合约,耕锄后还是要续种,种了至少能加减卖,不至于完全没收入。