白天黑夜都排爆！打败肉圆的传奇英雄是「它」让人甘愿排队
台湾堪称「美食王国」，各地都有属于自己的美食料理，但是却不见得当地人会非常捧场，然而在彰化，最著名的美食「爌肉饭」反而就连在地人都为之疯狂，不论白天黑夜都能感受到它的威力。
有别于北部人爱吃的胡须张卤肉饭，彰化的爌肉饭在白饭上饭上一大块爌肉，美味程度不但不会让人想到热量问题，更还会撑着体力排队等待。在地居住者有固定吃的店家，外地观光客则到网路上介绍的店，同样顾客都是络绎不绝。
「爌肉饭」打败彰化必吃美食「肉圆」荣登最受欢迎美食宝座，有许多在地乡民也表示，「爌肉饭这种东西根本没分时间吃，就算是下午也会想要吃上一碗。」「消夜吃爌肉饭已经不是奇闻，很多彰化人都是这样！」看来到彰化的美食选择又增加一样。
▼彰化美味大锅爌肉。