营养师曝「吃泡面不发胖」秘诀 酱料包少放、汤千万别喝完
▲泡面方便快速，想要吃健康又不发胖有诀窍。（图／Unsplash，以下同）
疫情升级，民众担心「封城」疯抢泡面，卖场几乎被抢购一空，营养师高敏敏表示，泡面虽然便利，但内含的油脂和钠含量相当可观，淀粉量甚至超过一碗白饭，防疫在家千万不要放飞自我健康，吃泡面其实有诀窍，一起来学习！
当泡面成为防疫抢手货，你们家又是囤哪一款呢？营养师高敏敏特别列出了20款热门泡面，详细列出热量、钠含量、碳水化合物、脂肪等含量，教你聪明健康吃。将泡面分为红灯区、黄灯区、绿灯区，正在减重你，再也不怕挑错而踩雷。
▲检视一下你吃的是哪一款呢？（图／翻摄自FB/营养师高敏敏）
仔细研究营养师提供的图表，挑选泡面除了看热量外，钠含量更是可怕的大魔王，她提及卫服部建议，成人每天的摄取的钠含量应小于2400毫克（相当于6克盐），高血压疾病患者更需减少一半的量，但许多泡面的钠含量竟都超过2000毫克，吃了不仅会水肿，对肾脏的负担更是大。
高敏敏表示，吃泡面有4点诀窍必须注意，担心水肿、高血压的人，建议酱料包少放一点，降低钠含量；担心变胖或高血脂，或有心血管疾病的人，油包不放或是放一半就好；常用泡面取代一餐的人，建议打颗蛋、加蔬菜让营养均衡，身体若处在发炎状态，会降低自己免疫力，另外千万别觉得汤没喝光浪费，不喝光才是好事。