4颗汤圆热量＝1碗饭！营养师教3秘诀吃法 这样吃不怕胖
▲汤圆除了冬至必吃，不少人平时也爱吃。（图／品牌提供，以下同）
今（21）日是一年一度的冬至，不少人都会应景的来上一碗汤圆，甜的、咸的都各有爱好者，但不论何种口味，一碗汤圆吃下来热量不低，光是一颗包馅甜汤圆就要快走20分钟才能消耗掉。知名营养师高敏敏就分享6种常见汤圆的热量排行榜，更贴心提醒如何吃才能减少热量、不怕胖！
＃包馅甜汤圆
小朋友最爱的花生、芝麻、流沙汤圆等包馅甜汤圆，这类甜汤圆的内馅大多含有高糖份，建议直接用清水煮滚煮熟吃就好，不要另外再加糖或其他配料，因为光是4颗热量就等于一碗白饭了（280大卡）。
＃包馅咸汤圆
包肉汤圆配上咸香热汤的咸汤圆是不少人心中必吃的美食，但高敏敏表示，咸汤圆的内馅有绞肉、油脂已经过调味，5颗咸汤圆就有一碗白饭的热量，建议搭配的汤头就不用再用热油爆香，可改以像是以昆布、红白萝卜、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮的无油蔬菜汤底搭配，再另外搭配茼蒿、小白菜等蔬菜，不仅能减少油脂摄取，也能帮助增加饱足感，直接当作一餐吃也没问题。
＃无馅红白小汤圆
而大家从小吃到大的传统红白小汤圆，小小一颗虽然只有6大卡，但因为吃小汤圆大家都是一碗一碗地吃，容易摄取过量，而且通常都会配着甜汤或咸汤吃，一、两碗吃起来热量也不少。
▲营养师高敏敏分享6种常见汤圆的热量排行榜。（图／翻摄IG@minmin_rd）
不管哪一种汤圆热量都不低，比如大家常吃的花生汤圆热量最高一颗就有75大卡，芝麻汤圆也有71大卡，而鲜肉汤圆一颗60大卡，高敏敏提醒吃汤圆时可以把握主食替换原则，比如吃2颗包馅甜汤圆或20颗小汤圆，就要少吃半碗饭，或是直接以汤圆代替那一餐主食，避免淀粉量、热量摄取过多。
而吃汤圆时，常会搭配甜汤或糖水，但光是红豆汤每碗约158大卡，花生汤约211大卡，热量超过半碗白饭，若再加上汤圆，热量可观。高敏敏就建议，除了尽量避开浓糖水，可改以天然的桂圆、枸杞、姜汁来提味，减少甜汤热量，若喜欢咸汤，也可以昆布、豆腐、肉丝和白萝卜、青葱来熬煮，不仅美味还能降低热量，且营养均衡。