现炒爆香超犯规！前镇平价鑫庭石头火锅 必点渔港直送现捞小卷
文、图／虎丽笑嗨嗨
鑫庭石头火锅是开在前镇大鲁阁草衙道附近的平价火锅店，提供桌边现炒爆香，加上使用猪大骨、柴鱼、昆布、中药材熬煮的高汤，滋味清香温润，板娘坚持不添加味精，可以吃得比较安心少负担！石头火锅的锅底是依照份数计算，可以选择一份或两份，会附肉食蔬菜盘，有猪肉、牛肉、羊肉3种肉品任选，再搭配自取的多种食材烹煮，吃起来就很有饱足感。
因为汤底本身比较清爽一点，建议加入海鲜、蔬菜提升浓醇风味；虎丽蛮喜欢渔港直送的现捞小卷，脆嫩脆嫩的保有鲜香味，还有饱满的鲜蚵也很不错！火锅料推荐会爆浆的龙虾沙拉、麻辣汤包，入口瞬间爆汁超过瘾！鑫庭石头火锅很适合偏爱自然清香滋味的吃货们，平价消费享受多种新鲜食材带来的甘醇颇幸福呢！（有开放冷气／多人聚餐建议先预约／可内用或外带）
石头火锅
▲石头火锅一份 150元／两份280元（猪肉、牛肉、羊肉任选）
虎丽点一份的份量，有附肉食蔬菜盘，另外再搭配其他自选配料享用～多人聚餐的话可以选择两份锅底。
▲每一份锅底都会在桌边现炒爆香，肉片搭配蒜头、洋葱炒香更美味。
▲接着会加入自家熬煮的高汤，香气瞬间扑鼻而来。
▲鑫庭石头火锅的汤底是使用猪大骨、柴鱼、昆布、中药材熬煮，不加味精比较少负担！可以搭配多种海鲜、时蔬等食材烹煮，滋味更温润甘醇。
严选食材自行取用
▲每一份食材都放在冷藏柜里，板娘非常重视食材的新鲜度，会用保鲜膜封着。冰箱上有各种颜色盘子对应价格，依照个人喜好挑选拿到座位上，最后再清算结帐就可以唷！
▲这些是板娘推荐的人气配料，可以尝鲜看看。
推荐必点
▲鲜蚵60元。
▲从渔港直送的现捞小卷很新鲜，口感脆嫩有嚼劲，有点脆脆的花枝也很鲜香。
▲龙虾沙拉咬开会爆浆，浓郁香醇的内馅很烫口，有着海鲜香气和咸咸奶味。
▲清香的高汤加入多种蔬菜及海鲜更添风味，会增加温润浓醇的口感哦！
麻辣鸳鸯锅
▲麻辣鸳鸯锅 锅底一份原价450元／11月30日前尝鲜价300元，附综合菜盘（有肉＋海鲜＋鸡蛋）
近期新推出的麻辣鸳鸯锅可尝鲜看看，喜欢同口味可以选择单锅汤头，麻辣锅一份250元／养身锅一份250元，活动期间打卡留言每份优惠价200元；麻辣锅原本有附鸭血豆腐，想吃更丰盛建议加点，麻辣鸭血单点一份60元，麻辣豆腐单点一份60元。
▲鑫庭石头火锅的麻辣汤可以喝，锅底是选用四川辛香料搭配辣椒熬煮。
▲搭配清香甘醇的养生汤底可以烹煮蔬菜。
▲冰箱有多种饮料、啤酒可依照喜好选择。
▲板娘对用餐环境很要求，虽然开3年了还是整理得相当干净，来这里吃火锅也比较安心。
鑫庭石头火锅地址：高雄市前镇区南衙路160号电话：0921529188营业时间：周二至周日16：00～23：30（周一公休）
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram