这篇先存起来！过年吃太多，营养师：年后挑对超商食物就能瘦
▲过年暴饮暴食，要小心年后体重失控。（图／取自pakutaso，以下同）
过年期间大鱼大肉，零食甜点不忌口，年后才发现体重失控的人，多半会选择「偏食饮食法」，即刻意不吃某些东西来减重。
但营养师赵函颖表示，其实这样只会带来复胖的反效果，不如利用超商就有的高纤豆浆、沙拉、水果、关东煮等食物，针对年节间吃得较多的食物，找出相对应的「补偿性餐点」，减重成功机率更高。
▲好吃的食物，总是高油、高钠。
传统年节菜色原本就比较容易出现高油、高钠、高糖的问题，如果再加上因个人口味偏好导致的「偏执系饮食」，会使身体负担更大，更容易暴肥。
根据调查，民众在年节时期的饮食偏好可大致分为3类：肉食族：红烧猪脚、绍兴醉虾、烤鸭等料理，容易摄取过量脂肪及胆固醇。火锅狂：偏好佛跳墙、海鲜羹等羹汤料理，潜藏盐分摄取过量的疑虑。零食控：钟爱坚果瓜子、牛轧糖、年糕、甜汤等，恐造成糖与油脂的摄取超标。
针对不同的年菜偏执族群，只要透过每日简单的超商高纤早餐的「顺应式补偿法」搭配原则，就能健康补偿年节暴食负担。
根据下方的食材搭配表，根据你在过年间的饮食偏好，选择相对应食物摄取，就不怕瘦不下来，要笔记啊：