监所吃好剩多，厨余回收金高达300万元 以前像喂猪
一般人印象中，监狱、看守所的伙食应该不太好，其实到会客室一看，三菜一汤，有时还有甜汤、水果可以吃，农历新年期间每人每天还有60元的加菜经费，有民众说还比家里吃的年菜好；但吃得好似乎浪费得也多，台北监狱采外包厂商处理厨余，统计出来，每年的厨余回收金就有300多万元。
来到台北监狱，才刚刚结束早餐配送，厨房里又开始为午餐忙碌，热腾腾的鸡腿肉香气四溢，今天的午餐有芥菜鸡、花枝卷、炒青菜和地瓜甜汤，份量十足又兼顾营养；不过，根据统计，光是每个月厨余回收金就将近25万元，每年可回收300万元当作收容人的加菜金，数字这么大，似乎吃得好，浪费也多。台北监狱秘书邱明伟（右上图）表示，「每天的厨余量，我们会去做观察跟了解，假设每天的厨余量有增减的情况的话，我们会注意当天的伙食是不是有一些特殊状况。」
其实台北监狱采公开招标，厨余回收厂商来处理，所得回收金几乎都当作逢年过节加菜金；像是过年期间，从除夕到大年初二连续加菜3天，每个收容人每天加菜经费可以多到60元，多了鸡腿、猪肉或是牛排可以吃，但怎么还有这么多厨余？
实地到位在新北市土城区的台北看守所，或许可以看出端倪，只要会客时间到，家属几乎人手大包小包，鸡鸭鱼肉、热炒菜都有；再看看守所菜色，早餐菜脯肉粥加豆枣，午餐有红豆甜汤、红烧肉羹、炒小白菜、酱爆排骨；晚餐是姜汁汤圆、芥菜鸡、炒油菜、红烧狮子头，和台北监狱相比一点都不逊色。
但监所的伙食再好还是有人抱怨，毕竟吃牢饭跟在家轻松吃饭心情不同，一名家属表示，「在里面都吃不下啦！菜比较吃不下，家里吃习惯了，叫你吃这些，你吃得下吗？」另一名家属说，「有时候在里面吃不习惯，我们带来的吃得比较合口味。」
似乎监所伙食没有受到青睐，大家还是宁愿在外头买，但也有曾经当过受刑人的民众说和十多年前相比，以前的菜色简直在喂猪，现在吃得还比家里好，只能说个人口味不同，监所伙食要人人都爱，真的得多费心思。（新辑来源：东森新闻）