开放加国带骨牛肉进口 业者：有助稳定价格
经济部宣布，2014年2月中，将正式开放加拿大带骨牛肉进口。台北市进出口商业同业公会表示，开放可使国内牛肉来源更多元，提供消费者较多选择，有助稳定进口牛肉价格。
经济部次长梁国新说明，加拿大的牛肉进口，将比照美牛模式，品项为30月龄以下牛只的带骨与去骨牛肉，以及台湾公告核准的骨、舌、鞭、睾丸、尾、横膈膜等牛杂碎产品，厂商在进口牛杂碎前，必须申请输入许可证。
梁国新指出，经审慎评估后，开放加拿大进口的牛杂碎品项，还会增加唇、耳、背板筋、腹隔膜等产品，且在2月中正式生效后，也会对美国同步开放。
台湾主要的牛肉进口国，包括美国、澳洲及纽西兰。进出口商业同业公会认为，开放加拿大带骨牛肉进口，将提供消费者更多选择，进口牛肉的市场价格，也可望更加稳定。
农委会畜牧处处长黄国青解释，我国牛肉有高达94%仰赖进口，带骨牛肉仅占进口量的3%，国产牛肉主要是现宰现销，以温体牛肉为主，价格高且供不应求；进口牛肉则多为冷藏或冷冻牛肉，多是供应西餐厅烹饪牛排使用，销售通路不同，不致对国内肉牛产业造成冲击。