环团揭2020年全台厨余回收排名 高雄因「倚赖厨余养猪」5年垫底
▲金门养猪户自制环保酵素水喂食增加抵抗力。（图／记者陈以升摄）
看守台湾协会指出，为防范非洲猪瘟，2019年我国厨余养猪量大幅减少，从2018年的每年35.8万吨，骤降到2019年的每年23.7万吨，尽管在环保署透过多元化垃圾处理计划补助各县市设置厨余破碎脱水及高速酦酵设施下，厨余堆肥量略有增加，但整体厨余回收量仍减少了将近十万吨，从2018年的59.4万吨减少到2019年的49.8万吨，创下2006年以来新低纪录，这不仅增加了焚化厂与掩埋场的负担，也令2015年开始的垃圾危机进一步恶化。
看守台湾协会表示，根据环保署出炉不久的统计资料，2020年全国厨余回收量微幅上扬6％，攀升到52.9万吨，但仍是2006年以来次低，有待各县市加紧努力，若与2019年相较，2020年厨余回收量成长率第一名是台中，这要拜其厨余生质能厂终于顺利运转之赐，但令人讶异的是其厨余养猪量在非洲猪瘟疫情威胁下竟能逆势上扬，成长了快一倍，增加量竟比拿去外埔的厨余生质能厂厌氧酦酵的厨余还要多。
▲看守台湾协会指出，高雄落后原因是过去太过「倚赖厨余养猪」。（图／记者屠惠刚摄）
资料指出，2020年厨余回收量成长率第二名到第十二名依序是嘉义市、新竹市、嘉义县、新竹县、连江、彰化、澎湖、苗栗、高雄、花莲、新北，其余十县市厨余回收成果持续倒退中。其中回收厨余主要拿去养猪、没有堆肥设施的基隆，退步幅度最大，厨余回收量仅2018年时的六成五；退步幅度第二名是宜兰，退步原因也是太过仰赖厨余养猪（2018年时厨余养猪量与堆肥量比例约为七比三），尽管2020年厨余堆肥量略有增加，但厨余养猪量减少了将近四成，已剩下不到2018年时的四成。
看守台湾协会分析，若与过去五年（2016-2020年）均值比较，厨余回收量仍有正成长且成长幅度超过10%的则有连江、台中、金门、苗栗、桃园、花莲，成长幅度在0-10％的则有澎湖、新竹县、彰化、新北，其余十二县市仍未攀过其过去五年均值，其中落后最多的是高雄，其次为基隆、南投、台东、台南、云林、宜兰、嘉义市、台北、屏东、嘉义县、新竹市。
▲看守台湾协会表示，2020年厨余回收量成长率第三名为新竹市。（图／新竹市政府提供）
看守台湾协会认为，落后其过去五年均值最多的高雄，落后原因也是过去太过「倚赖厨余养猪」，2018年时回收厨余有九成二拿去养猪（每天200吨），每天只有16吨拿去堆肥，因此在非洲猪瘟疫情威胁下受伤惨重，许多养猪场不愿继续收购厨余或没有取得登记检核资格而无法继续收购厨余，使得其厨余养猪量大减，2020年厨余养猪量只剩下2018年时的三成左右，而厨余堆肥量也无大幅进展，因此成了全国倒数第一。
看守台湾协会提到，然而高雄有个凤山污水处理场，其因为处理量设计过大，而有两座消化槽闲置，据曾担任高雄环保局长及市议员的张丰藤估计，这两座消化槽若转用来处理厨余，日处理量可达到每日350吨，将可使高雄厨余回收量大跃进，现任市长陈其迈去年10月接受议会质询时承诺将把高雄垃圾年焚化量减少11万吨（从每年144万减到133万吨），也就是相当于每天要减少301吨，若能督促所属赶紧推动这两座闲置消化槽的转用，将可轻易达到此承诺，还可增加再生能源发电。