金门封岛防疫／杜绝猪瘟禁厨余 喂猪「酵素水」增抵抗力
非洲猪瘟威胁持续不断！金门县政府、防疫所、养猪户已经备妥防疫对策，使用厨余喂食的养猪场1月10日起全面禁止，违者开罚；针对发现病毒猪尸最近的田埔水库旁受水池，定期自净水场取样送检，如发现病毒立即断绝大陆水源导入，有养猪户在猪只食用水中加入环保酵素，增加猪只免疫力并加强猪舍环境清扫，有信心相关单位能围堵猪瘟侵入。
▲金门县府颁令禁用厨余，养猪户自制环保酵素水喂食增加抵抗力 。（图／记者陈以升摄）
▼金门县府颁令禁用厨余，养猪户自制环保酵素水喂食增加抵抗力 。（图／记者王亚志摄）
养猪户喂食「环保酵素水」 增猪只免疫力
面对可能发生的非洲猪瘟疫情，金门县金宁乡盘山村永怀畜牧场李姓养猪户表示：「还是会担心害怕啊！」目前用果皮、黑糖、水发酵做成环保酵素，再以1：1000的比例加水，让猪只自己去饮用，一方面可以增强猪只的免疫力，另外一方面可以改善周遭环境，针对猪场里的沼气、粪便做消毒，对猪只及环境都有一个保护的功用存在，比较不会遭到病毒的威胁跟感染。
▼全岛抗猪瘟！永怀畜牧场李姓养猪户使用环保酵素水喂猪，增加抵抗力。（图／记者王亚志摄）
养猪户李先生表示，「我们是使用琼林水库本地原水，不是使用田埔水库的水，我们自己也挖了一口深水井，所以水质不会有污染疑虑；目前我们养猪场种猪、肉猪、小猪加起来约3百头，喂食猪只不用厨余馊水，是用酿制高粱酒剩余的残渣酒糟和拌饲料，不但可以减少猪瘟感染机会，更可以让猪只吃的健康，也减少成本的支出。」
「对畜养环境都会用水清扫猪舍，粪水会流到我们盖的化粪池内，不会任意排放污染水源；我们比较担心的是到养猪户抓猪去屠宰场的过程，如果A场猪只不小心感染病毒，透过载猪车、人员、或是抓猪工具再到B场抓猪，就很有可能造成感染。」
▼全岛抗猪瘟！永怀畜牧场李姓养猪户用酒糟混合饲料喂食，并加强清洁猪舍。（图／记者王亚志摄）
金门县养猪协会杨忠礼总干事表示，自1月3日防疫所公布海漂到田埔岸边的猪尸确定有病毒，当天就与县政府开会决定停止使用厨余喂养，至7日起有3天缓冲时间，10日起就必须停用，届时违法使用环保局将开罚。一般猪只养到6、7个月就可以屠宰，金门地区猪只都有保险，如果死亡，依据大小重量每只补助2500元，但严格来讲实际上金门还没有疫情案例发生，无法去估计如果疫情发生损失金额。
检验大陆输入水源 1.1万头猪均无病毒
金门县自来水厂张武达厂长表示，因应金门未来发展，2018年8月从中国大陆福建泉州晋江龙湖，通过海底管道输送水源到金门田埔水库旁的受水池，而第一只发现有非洲猪瘟病毒的猪尸是在田埔海边，距离水库不到1公里，有人担心猪瘟病毒会借由水库传播，也担心导水源头大陆晋江龙湖附近养猪户受到感染，为因应猪瘟防疫工作，经检疫所从自来水净水场取样水源送检，检验结果都是正常；若因从福建引来原水带有病毒，会立刻暂停原水引进，改用本岛10座水库应付民生用水。
金门县检疫所文水城所长表示，1月5日各乡镇公所兽医师对金门65处养猪场1万1千头猪只进行访视检查，确认均健康无虞，另在发现检验有非洲猪瘟的猪尸地点田埔海岸，距离3公里处的养猪场里的190头猪全面采样，半径5公里的8处养猪场，抽血检验200头猪，以这样的采样方式准确率已经高达95%，如果要全岛都采样，需要耗费大批人力及时间，是不必要的，做好养猪场的环境卫生才是首要的，「要让非洲猪瘟上不了岸」。
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