卖场平价红酒非葡萄酿制 网:难怪阿文都喝10万一瓶 

葡萄示意图,并非本文提到之厂商。(图/ETTODAY内部示意图)

生活中心综合报导

随处可见的平价红酒,有些不见得是酦酵酿造的红酒,检警去年曾查出有不肖业者利用酒精香精糖精蒸馏水(简称三精一水)调制红酒贩卖,或是伪造标签,以廉价酒类伪装成进口酒费贩售。有媒体市售的12款百元热销红酒送验,其中有4款疑似掺水或果汁加酒精调和而成,而不是酦酵酿造的红酒。

依照财政部酒品认证标志评审基准规定,葡萄酒须以葡萄或葡萄汁原料,经由酒精酦酵酿制而成,不得使用或添加食用酒精。《苹果日报》将大卖场通路购买的12种热销红酒送验,结果显示,潘朵拉葡萄红酒和冰镇红酒,及大道玫瑰葡萄酒12度和7.5度,4款酒及可能是加水或果汁的被稀释「非纯酿造」酒。

▲市售平价葡萄酒又验出非葡萄酿造,还请到知名人士代言。(图/示意图/达志影像,下同)

报导也提到,高雄餐旅大学助理教授陈千浩表示,红酒税金大约为60元,但送验的红酒售价却是卖100至400元不等,加上原料成本运输成本,「这种不合理价格的红酒就令人存疑」,批评台湾对红酒只注意卫生标准,有无经过酦酵酿造,则无任何官方单位把关。

据悉,国库署去年曾取得台湾烟酒公司的研究报告台酒检验20款市售平价红酒,就有7款未经酦酵酿造,还可能添加果汁及酒精或其他添加物品,显见此事并非首例。国库署官员表示,针对媒体的送验结果,会再进行取样送验,并约谈业者,再清查原物料及工厂设备,若确实为非酿造,则依照《烟酒管理法》标示不实之嫌开罚3万至50万元,并限期回收。

报导中提及,潘朵拉制造厂国本制酒经理林柏宏回应,检验报告中的2款酒,都是用进口葡萄汁酦酵酿制,可能因酦酵方式及菌种不同,造成品质不同。

对此,民众也表示,「台湾人就是这样啊,真正酿造红酒嫌贵,便宜红酒才是酒」、「台厂不意外」、「卖场的低价也是造成好厂商无法进驻的主因」、「便宜红酒敢喝请自行承担后果」、「难怪阿文都要喝十万元一瓶的」、「反正罚完之后还是照卖啊!」