2021台酒玉山陈高持续发光 夺SFWSC国际竞赛多项金牌、双金殊荣

图、文/台湾烟酒提供

曾经于总统副总统就职纪念酒成功席卷全台湾的玉山陈高,在今年甫公布的2021旧金山世界烈酒竞赛(San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)再创夺金纪录,玉山高粱成功抱回2面双金牌(Double Gold Medal)、4面金牌(Gold Medal)及6面银牌(Silver Medal)。

旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)于西元2000年创立,为国际酒类竞赛中最具指标性影响力的竞赛之一,评比结果极具公信力,来自世界各地的酒款需先经评审盲饮,再进入综合评比等层层关卡,最终优秀酒款得以脱颖而出;今年(2021)来自世界各地3,800多件作品参赛台酒玉山高粱备受评审团激赏,以清香微带窖香风味的「玉山台湾原窖12年陈高」、台湾清香风味的「玉山五八金」脱颖而出,荣获金牌奖肯定。

台酒表示,除了长青款的经典高粱「玉山台湾高粱酒」、「玉山三年38度、58度高粱酒」、「玉山大曲」、「玉山台湾高粱酒六年陈高」等,自2017年参赛以来,连续5年持续发光,屡获国际肯定;去年年底新推出的3支陈高-「玉山3、6、8年陈高」,首次参赛即赢得评审青睐,一举夺金;得奖酒款闻青梅谷粱香、花蜜酱香气息缭绕,对映沉稳醇厚陈酒香香气层次丰富,整体口感融合协调,非坊间高粱竞品所能比拟。在一切讲究速度与表象的年代,真正慢工出细活的事物特别珍贵!因此坚持「纯粮固态发酵」、「厚工熟陈」的「玉山陈高」,能在竞争如此激烈的国际赛事下,大放异彩,可谓实至名归。

不仅高粱酒表现亮眼,去年台酒新推出的手工精酿琴酒-「玉山极Craft」同样传回好消息,初试啼声便获得铜牌成绩;选自花莲红叶部落的马告、具台湾特色的甜橙、香菜籽茉莉绿茶、东方美人茶与当归等11种原料,勾兑出极富台湾风味的「极-Craft琴酒」,见证台酒精酿烈酒工艺的国际实力,堪称是台湾的骄傲!

台酒是台湾第一个产制高粱酒的公司,「玉山」品牌向来以扎实精湛的制酒工艺闻名,从培曲、三蒸三酿、瓮藏陈至勾兑调和,坚持以最繁复的工法完成制酒工艺的每一步,加上北回归线经过的海岛气候,背有阿里山、玉山山脉,得天独厚的水质风土环境,酿造独具台湾风味的玉山高粱;今年(2021)适逢台酒120周年庆,将规画推出限量年份原浆酒,值得行家酒迷开箱品鉴体验台酒珍稀之作。

2021旧金山世界烈酒大赛 (San Francisco World Spirits Competition,SFWSC)获奖名单:

双金牌奖Double Gold 玉山台湾原窖十二年陈高(葫芦瓶)双金牌奖Double Gold 玉山五八金高粱酒金牌奖Gold Medal 玉山高粱酒三年陈高(可可金)金牌奖Gold Medal  玉山高粱酒六年陈高(冰河银)金牌奖Gold Medal  玉山高粱酒八年陈高(深海蓝)金牌奖Gold Medal  玉山三年38度高粱酒银牌奖Silver Medal 玉山大曲银牌奖Silver Medal 玉山三年58度高粱酒银牌奖Silver Medal 玉山台湾高粱酒银牌奖Silver Medal 台酒玉山陈高12年瓮藏(红麒麟)银牌奖Silver Medal 玉山台湾原窖1950高粱酒(52%)银牌奖Silver Medal  玉山台湾高粱酒六年陈高礼盒铜牌奖 Bronze Medal  玉山极Craft-琴酒