防染非洲猪瘟风险！　全台合法「厨余养猪694场」重启访查

▲环保署表示，自108年2月1日起强力执行稽查养猪场工作，已稽查9279家次养猪场。（图／记者唐咏絮摄）

记者许展溢／台北报导

新北市万里区沿岸4月4日海面漂浮1头死猪，防检局检验结果确定为非洲猪瘟病毒核酸呈「阳性反应」，周边半径10公里内养猪场，有11场在养，饲养2719头，最后检验都为阴性。环保署今（12日）表示，即便如此，也针对全国694家厨余养猪场再次启动访查工作，降低厨余的染疫风险。

环保署环境督察总队说明，目前已有694家可合法使用厨余作为饲料的养猪场外，更投入13余亿元经费补助各地方政府设置厨余破碎脱水、高效堆肥设施、厨余生质能源厂、既有堆肥场效能提升及集运车辆等，让厨余处理更多元、更有效。

另外，因应近期发生的新北市海漂死猪事件，环保署提到，全国环保机关更立即依非洲猪瘟中央灾害应变中心之指示，针对全国694家厨余养猪场再次启动访查工作，务必降低厨余之染疫风险，同时提醒餐厅及事业单位产生的厨余，应该确实交付给清洁队，或是合法的养猪场作为饲料使用，抑或产制堆肥做为肥料使用，千万不可以交付给非法养猪场或随意丢弃，违者将依违反废弃物清理法从重处分，呼吁餐厅及事业单位切勿以身试法，并与政府共同合作，防范非洲猪瘟发生。

环境督察总队副总队长李金福受访进一步说，目前649家会再陆续访查，除看有无高温烹煮外，重要的还有「纪录」，各养猪场都必须清楚写明厨余数量、来源等，现阶段业者较不会有2年前开始执行时，因不熟悉等状况而不符合规范，现在大致上都能落实。

根据环保署统计资料，全国环保机关自108年2月1日起强力执行稽查养猪场工作，已稽查9279家次养猪场，确保厨余作为养猪饲料都使用安全。李金福强调，若真的还是有不符合规定，且劝导不改正，就会开罚，假设来源是家户，罚1200元至6000元，若是餐厅、工厂罚6000元至300万元。