台检出非洲猪瘟肉品 专家忧「跟随厨余到养猪场」煮熟吃保安全
国内检测到非洲猪瘟肉品！农委会今（31）日下午公布，在金门小三通的农产品弃置箱找到自大陆带入的香肠被验出非洲猪瘟病毒，为国内首例阳性检体。感染科医师表示，人类吃到染非洲猪瘟的肉品不会遭受感染，但令人忧心的是，这样的肉品透过厨余等管道让国内猪只接触，进而感染造成猪只严重疫情，建议民众出国不要擅自携带冷冻肉品，若有相关行为食用时一定要煮熟，确保杀死病毒。
农委会检测出大陆厂商「双汇」所制的香脆肠含有非洲猪瘟的病毒经过定序和大陆100%吻合，这也是继韩国、日本后，台湾首次于大陆所制的肉品检测出病毒，还好并未入境；而根据农委会研判，大陆的非洲猪瘟疫情已经全部沦陷，并非是大陆向世界动物卫生组织(OIE)所通报的只有13个省、市、区。
防疫专家、台大医院儿童感染科主任黄立民受访表示，非洲猪瘟尚未成为人畜共通传染病，民众即便吃下肚也不会造成感染，但是如果这样的肉品被弃置在养猪场周遭，或者跟着民众食用完剩余的厨余流入养猪场，不小心感染到国内的猪，则可能会造成严重的疫情。
黄立民认为，民众出国旅游应避免随便夹带冷冻肉品进入国内，如果要吃国外带回来的肉品，建议要完全煮熟，除了杀死非洲猪瘟病毒，其余可能对人体产生危害的病菌、寄生虫等也可以一并杀死，来杜绝风险。