环保署：防非洲猪瘟生猪肉品可丢垃圾桶

农委会副主委黄金城（左）、环保署副署长沈志修（右）出席记者会，联袂说明国产生猪肉品可丢垃圾桶送焚化炉处理。（廖德修摄）

防堵非洲猪瘟，中央应变中心今（25）日表示，生猪肉可依环保署建议丢入一般垃圾，以高温焚烧处理。环保署副署长沈志修解释，如果冰箱中有过期的生猪肉，或过期不能食用的肉类制品，可丢入一般垃圾桶，由垃圾车载往焚化炉焚烧处理，就不会产生问题。

沈志修表示，农历春节将至，下周是国家清洁周，家户冰箱中若有过期的生猪肉或相关肉类制品，若不能食用必须丢弃，建议抛弃于垃圾桶，交给垃圾车载到焚化炉焚烧。由于国内家户垃圾有99％都进到焚化炉，掩埋场以处理事业废弃物为主，因此生猪肉或制品被小动物误食，而把病毒带到猪场的机率极低。

农委会副主委黄金城表示，所谓生猪肉是指台湾生产的猪肉，可依照环保署建议直接丢入垃圾桶，交给垃垃车载到焚化炉处理。如果是在边境拦截到的国外猪肉，自然就会被没入，由防检局等相关单位处理。家户中如果有国外带进来的肉品，民众没有把握弄清楚其来源是哪里？最好也必须交给防检局处理。

沈志修说，各县市已有宣导，无论是餐厅或家户，只要是过期的生猪肉或制品，过期不想食用都可以当成一般垃圾丢弃。如果是煮熟的猪肉，就进入厨余回收管道，由于厨余养猪的猪场都必须接受环保单位检核，蒸煮设备合乎规定，否则就必须改喂饲料或者离牧，因此也不致发生问题。

农委会仍要求民众，对于来路不明的肉类要送往检役单位检验。环保署则担心民众不一定完全配合，以往无论生、熟肉类丢进厨余桶自然没有问题；如今在防疫的重要关键点上，万一把来路不明的生猪肉混进厨余，一不小心就会产生风险。因此只要民众对肉品来源有疑虑，还是丢垃圾桶送到焚烧炉，反而比较安全。