「木乃伊三明治」成战地新宠 放2年一样很好吃
由于在战场上不可能找得到早餐店，美国军事研究机构竟发明一种放2年都不会坏的「木乃伊三明治」(Sammich)，它不仅能防湿、防腐，还能保有新鲜的香肠、烤鸡美味，据说未来还会推出披萨、冰淇淋等不同口味。
▼广告词：「木乃伊三明治」，放2年都不会酸，只有浓浓的烟熏香肠味！(图／取自BBC)
美军战士在战地多以「即时食品」(MRE,meal ready to eat)为食，这种稀糊糊的食物很难兼顾色香味，吃过的士兵毫不讳言地说：「这种东西吃起来糟透了！」因此军事研究机构的麦高文博士(Dr George McGavin)试图做出更像样的粮食。
麦高文观察食物腐化后指出，空气及水是变质的主要因素，若要让三明治长久保存，必须完全去除水分，然而这样就会失去口感。因此研发团队利用类似制作果酱的技术，将水分锁在调味料里，再混入面包中。
「木乃伊三明治」没有夹着鲜脆生菜及熏烤过的火腿，而只是一块有些类似「精灵干粮」的卷饼，但它的味道却与一般三明治差不多，并提供约300大卡的热量。士兵试吃后赞许地表示，「它吃起来像真的三明治，我喜欢面包。」
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