金门7肉品加工业者解禁 产品即日起可销台

记者徐珍翔台北报导

农委会今(15)日晚间宣布,金门7家业者所生产的牛、猪肉产品通过检测制程符合规范,即日起解禁、可销往台湾;此次解禁名单良金实业公司、高坑公司、老农庄食品公司、乔安牧场公司、洪师父金馔公司、一来顺贡糖、金佳旺食品公司。

农委会说明,金门县牛只日前检出A型口蹄疫,该型别为国内首见,因此既有的偶蹄类动物O型口蹄疫疫苗将无保护效果,在整体疫情状况未明确前,农委会8日决定禁止金门县偶蹄类动物及其屠体内脏生鲜加工产品输往台湾本岛及其他离岛;后续再依金门县疫情处置、访视及监测结果分阶段逐步评估可输台品项。

在13日一场风险评估会议上,专家学者依据金门县政府疫情处置现况,以及畜卫所检测结果进行风险分析,认为目前疫情尚无扩散迹象;经审慎评估后,决议偶蹄类动物加工肉品制程须去骨、去脂肪,经70度以上至少30分钟,或者100度以上维持2到3分钟加热处理,在适当包装下,经查核无交叉污染者,其风险属可接受范围,可输往台湾。

动植物防疫检疫局该会议决议,今日派员会同金门县政府人员前往当地查核偶蹄类动物熟食肉品加工业者,结果良金实业公司、高坑公司、老农庄食品公司、乔安牧场公司、洪师父金馔公司、一来顺贡糖、金佳旺食品公司等7家厂商所生产的牛、猪肉干产品,其肉品制程符合专家决议的加热处理等规范,宣布即日起可销往台湾。