金门肉松贡糖、广东粥 加热偶蹄加工品解禁输台！
▲金门爆发牛只感染口蹄疫！县府扑杀279头牛只。（图／翻摄陈福海脸书）
金门惊传牛只感染A型口蹄疫病毒，加工肉品遭禁止输台。行政院农委会防检局13日指出，目前疫情尚无扩散迹象，金门县牛肉品经加热处理及适当包装，经查核无交叉污染者，可输往台湾本岛，包括肉松贡糖、烧饼及广东粥；至于其余偶蹄类动物及其屠体、内脏及生鲜产品等未经加热处理产品仍维持管制。
农委会指出，经风险评估会议检讨及评估金门县偶蹄类动物加工产品输管制品项，金门县政府表示13日已完成扑杀口蹄疫案例场及其场域内其他牛场共279头牛只，62场偶蹄类动物访视结果皆无异常，将进一步由县府采样送检。畜卫所并说明，目前送验案例场及其来源场检体共127件，初步以反转录聚合?链反应检测结果皆为阴性，病毒分离持续进行当中。
防检局进一步说明，专家、学者依金门县政府疫情处置现况及畜卫所检测结果进行风险分析，认为目前疫情尚无扩散迹象，经审慎评估，去脂肪、去骨肉品经70℃以上至少30分钟或100℃以上2到3分钟加热处理后，且适当包装，并经查核无交叉污染者，风险属可接受范围，可输往台湾本岛；至其余偶蹄类动物及其屠体、内脏及生鲜产品等或未经前揭加热处理之产品，仍维持管制不得输台。