解禁后首批！加拿大「冷藏去骨牛肉」 1144公斤今输台
▲解禁后首批！加拿大「冷藏去骨牛肉」，1144公斤今输台。（图／示意图／达志影像）
食药署自今年7月8日起恢复受理加拿大牛肉输入查验以来，首批加拿大牛肉于9月2日向卫福部食药署办理输入查验，重量计1144.6公斤，经食药署审查产品标示资讯、抽样检验及核对各项证明文件，查验结果符合规定，并于今（6）日核发输入许可通知。
食药署食品组组长潘志宽曾表示，加拿大牛从来就不是进口牛肉的大宗。2012年至2015年总输入量仅2700公吨，占总进口量的0.7%。自从恢复受理输入查验后，输入牛只必需符合须通过兽医官检验之健康牛只、30个月龄以下、必须是合格输台工厂生产，须输出国官方兽医师监督下生产、附官方兽医师签发卫生证明文件及屠宰时去除「特定风险物质」等6项规定。
食药署表示，此次通关的牛肉品项为「冷藏去骨牛肉」，2日申请输入查验后，因为各项要求皆符合，已于今日核发许可通知。食药署强调，加牛输入后，一定会负起边境查验的责任，针对边境通关查验不符合的食品，均要求业者依规定办理退运或销毁。
同时，食药署会依照食品及相关产品输入查验办法规定，提高产品的抽验机率，最高可提高至100%抽验；并同时责令食品业者实施自主管理，确保食品卫生安全，又依食品安全卫生管理法第52条，输入产品经通关查验不符合规定，除管制输入外，并得公布商号、地址、商品名称及违法情节。