台湾人爱吃牛？食药署：荷、义、法、日也抢叩关

记者赖于榛／台北报导经济部17日上午宣布，将在2月中左右开放加拿大带骨牛肉进口。根据资料显示，原先加拿大牛肉仅占台湾牛肉市场的0.3%，未来若是真的扩大开放，可望多分几杯羹，美国也在此波进口牛肉放宽品项里连带得利，北美洲好朋友一同进攻台湾牛肉市场，可望「牛转」纽澳牛肉独霸台湾。食药署官员还爆料，荷兰、义大利、法国、日本也都积极探询牛肉输台的可能。▲加拿大即将扩大加入台湾牛肉战局，荷兰、义大利、法国、日本也都积极探询牛肉输台的可能。（图／本报资料照）根据2012年的统计，台湾本地牛肉只占整体市场的6%，其余94%全部仰赖进口，排名第1的是澳洲牛的46%，几乎吃下台湾一半的市场，其次则是美牛的24%、纽西兰牛肉的23%，加拿大牛肉则仅占了0.3%。纽澳进口牛肉就占台湾将近7成的市场，可以说是「制霸」，不过政府年后如果确定放宽美牛与加牛的品项限制，原先弱势的加拿大则可望与美国携手拓展台湾市场。卫福部食药署副署长姜郁美指出，加牛虽然在3年前曾经爆出1件狂牛症病例，但染病牛只是年岁达77个月的成牛，台湾若是开放进口，是限制30个月以下的牛肉部位。姜郁美还跨赞加拿大，「就是国家管制的好」，才会有业者勇于通报案例，还说加牛的管控比较严格，每只牛都有履历比较好掌握状况。食药署也指出，加拿大也应允，万一有新的狂牛症病例，会立即调查并通知台湾。加牛抢进台湾，年后可见分晓，但姜郁美还说，目前想叩关台湾牛肉市场的国家还有法国、义大利、荷兰与日本，不过食药署仍在审核当中。