餐厅吃冰大肠杆菌下肚 小蒙牛、船老大检出
夏天吃完火锅，都想来口冰淇淋消消暑，新北市政府卫生局抽验火锅店、海鲜餐厅以及冰淇淋工厂，发现有3件冰淇淋不合格！其中包括2家知名餐厅提供的免费冰淇淋，也被验出大肠杆菌以及大肠杆菌群超标。
新北市卫生局公布5月份市售冰品抽验结果，共50件冰淇淋及冰棒中，有3件不符卫生标准，已令业者限期改善，复检抽验如仍不符规定，将依违反食品卫生管理法第10条，依同法第33条第1项规定处3万元以上15万以下罚锾。
卫生局说明，抽验冰品取自新北市各大卖场、超商、餐饮店及食品工厂，不合格的3件分别被检出生菌数130,000 CFU/g（标准为100,000 CFU/g以下）、大肠杆菌群462MPN/ml（标准为100 MPN/ml以下）及大肠杆菌42.7MPN/ml（应为阴性）。
敲敲打打要让冰淇淋更均匀，巧莉食品公司业者大方公开制作过程，因为生产的巧格桶装巧克力冰淇淋，被卫生局验出有细菌，新北市卫生局食药科长林冠蓁表示，「我们抽了两件的产品，只有这件有检出不符合规定的情况，制造这批产品的时候，生产线是不是有污染。」
巧莉食品生产的冰淇淋专卖平价臭臭锅店，包括三妈和大呼过瘾都是客户，现在却被验出2月份的巧克力冰淇淋生菌数超标，当时制作50桶，有12桶被民众吃下肚，冰淇淋工厂业者甘溪富表示，「我们统计回收38桶，全部都回收销毁。」
只见工厂布满肥皂泡的桶里还有两三只蟑螂载浮载沉，这些桶子全都是装冰淇淋的旧桶，难不成回收再利用，清洁过程出问题？业者强调清洗桶子不是重复使用，还大方秀出制作冰淇淋的流程，就是要要澄清自家生产的冰淇淋卫生没问题。
另外餐厅提供的免费冰淇淋也被卫生局验出有问题，中和区中山路小蒙牛麻辣锅店提供的黛瑞金球薄荷巧克力被验出有大肠杆菌；新庄区五工路的船老大海鲜餐厅则是卡比索皇家俄罗斯芒果口味冰淇淋被验出大肠杆菌群超标。
海鲜餐厅业者辜小姐表示，「第一时间就做下架动作，下架之后我们做全面性的消毒。」火锅店业者简辰凌也说，「闭店的时候或是开始时候，我们都是会用酒精消毒，那挖冰的杓器一直常常清洗。」
业者强调第一时间都把问题冰淇淋下架，冰柜里通通看不到，也会针对舀冰杓加强卫生管理，就怕这附赠的小甜点反而坏了生意招牌。