今年首例大肠杆菌感染症！男大生狂拉肚子20天
疾病管制署今（9）日公布国内确认今年首例肠道出血性大肠杆菌感染症个案，是一名20多岁的男大生，出现发烧、呕吐、全身酸痛，狂拉肚子20多天，就医验出诺罗病毒和大肠杆菌O104，目前感染原尚不明确。
疾管署副署长庄人祥表示，个案是中部的男大生，发病前曾经和女友在夜市、商店外食，后来就医检验两人都验出诺罗病毒，但男大生则又验出O104大肠杆菌。经卫生单位进一步采集同住者、共食者及厨工共35名的粪便检体，均未检出病原；另采集34件食品检体，尚无法确认其感染来源，监测迄今无新增个案。
庄人祥指出，肠道出血性大肠杆菌感染症为食因性传染病，致病原为大肠杆菌，人可经由接触受感染的动物、食入受污染食物、饮水，或经与患者直接接触而感染。
该病潜伏期约2至8天，感染初期症状为水泻、腹痛，病情恶化后会出现严重腹泻及血便，成人会有肾衰竭、血栓性血小板减少性紫斑症，小孩则有溶血性尿毒症候群，并可能导致长期洗肾或造成死亡。大肠杆菌血清型约100多种，病原所产生的志贺毒素是导致肠黏膜出血及肾脏病变的主要原因。
我国自民国88年将「肠道出血性大肠杆菌感染症」纳入甲种法定传染病，并于93年修正公布传染病防治法，将该疾病修正为第二类传染病，迄今共通报确诊2例，除了今公布的男大生，首例为90年8月确诊之外籍男童，经调查其感染源不排除可能于侨居地感染。
日前食品药物管理署才因为法国家乐福生产的「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大肠杆菌O26污染，发布全台回收警讯。而过去美、日等国曾发生经由未煮熟的肉品或未灭菌的果汁、乳品造成大规模食因性感染疫情。
提醒民众，如已购买法国产制疑受大肠杆菌污染的牛起司应停止食用；已食用者若发生身体不适，应尽速就医。前往法国旅游或商务活动，要注意饮食及饮水安全，避免生食或饮用未经灭菌处理的乳品、果汁；用餐前、上完厕所或接触动物后，应使用肥皂澈底洗手，降低感染风险。返国后如有疑似症状，应尽速就医，并告知医师旅游史及饮食史。