2分钟看西班牙肉丸三明治作法！信义区巷弄不限时咖啡厅
位于信义区巷弄的「Mucho happiness」，意即「很多的快乐」之意，店里的餐点跟饮料都强调手作，主打的「西班牙手工肉丸三明治」，更是使用从欧洲进口原料。好康分享活动，即日起至10月15日止，到店里消费餐点与饮料，出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份店家的手工蛋糕喔！
▲mucho happiness店内空间。（图／记者华少甫摄）
「Mucho happiness」与「Mucho Mucho」的老板娘其实是同一人，但两家店的定位及调性不同，但都强调真材实料，「例如我们所有的冰沙、优酪乳，都是用真正的水果制成，蛋糕食材就更不用说了。」老板娘很有自信地说，「像是Mucho Mucho也是台湾第一家用有机莓类制作水果茶，我们的水果茶跟冰沙，也全都是有机的。」
店里平常有许多SOHO族来工作，看上的就是这里平日假日都不限时，还有提供wifi跟插座的优势，「我觉得咖啡厅限时其实有点违背了咖啡厅的本意，希望大家能多来这里聊天。」
▲西班牙手工肉丸三明治的面包是手工制作。（图／记者华少甫摄）
西班牙手工肉丸三明治店家的面包全是手作，以这款三明治来说，是以拖鞋面包为主，加上坚果及肉丸、马铃薯，吃起来湿润不会过于干口，之所以叫做西班牙肉丸，是因为加了匈牙利产区的辣椒粉跟西班牙产的雪莉酒，名称由此而来。
▲沙漠蜂蜜综合果汁其实是一款用「吃」的饮料。（图／记者华少甫摄）
沙漠蜂蜜综合果汁其实是一款用「吃」的饮料，一杯有两三颗牛番茄为基底，加上多种水果打成泥，不会多做过滤，非常健康，最后再加上有机蜂蜜。
▲粉红酒冰沙用红白酒调制而成，酒味偏重。（图／记者华少甫摄）
粉红酒冰沙用红白酒调制而成，酒味偏重，但颜色非常梦幻漂亮，受到很多少女的喜爱。
原味生乳酪起司控必吃！味道相浓绵密，上面还会附加季节性莓果作为装饰。
热烤草莓乳酪是以酸奶制成，没有其他添加物，上面会添加鲜奶油跟进口草莓，口感扎实，仿佛在吃起司蛋糕一般。
▲草莓生乳酪吃起来像是慕斯蛋糕。（图／记者华少甫摄）
草莓生乳酪 生乳酪本身颜色就很漂亮，吃起来是慕斯口感，上面还会添加用草莓作成的果酱装饰。
好康分享活动，即日起至10月15日止，到店里点餐点跟饮料，出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份店家的手工蛋糕喔！（依店家当日指定现货为主）
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Mucho happiness
地址：台北市信义区忠孝东路五段71巷12弄3号电话：02-2767-7798营业时间：11:00~20:00《ETNEWS新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询