小时候的零食回忆　颐宫首推「儿时味飨宴」

▲君品酒店颐宫推出「儿时味飨宴」。(图／君品酒店提供，以下同)旅游中心／综合报导

孩童时期爱不释手的零食居然能做成一道道五星级美食？君品酒店颐宫中餐厅，开幕至今创造出多款经典、创新名菜，今年陈伟强主厨更放胆大玩创意，把零食加以变化成让人惊艳的佳肴，5月15日起推出「儿时味飨宴」，每份420+10%起，将经典的零食饼干，如脆果子、鳕鱼香丝、乖乖以及可乐果结合各式食材，烹调出多道趣味零食餐点。

儿时味飨宴料理

鳕鱼相思：将鳕鱼香丝用小火再炸过，加入生辣椒、花椒粉等配料进行爆炒，辣中带香的酥脆口感，NT$420+10%

呷未先：将放进油锅以大火炸酥后的酥脆虾味先、搭配上健康营养的芋头丝及地瓜丝，多层次的口感，好吃到让人停不下来。NT$420+10%

天蚕功：蚕豆酥炸过后的蚕豆酥巧妙地搭配上小黄瓜与洋葱进行拌炒，最后再淋上主厨特制的泰式酸甜酱，酸酸甜甜的滋味，开胃又下饭。NT$420+10%

西乖乖：椰香乖乖是小朋友最喜爱的零食小点，而甜麦片则是广受欢迎的早餐圣品，主厨大展创意将两种食品结合拌炒，上桌前再撒上传统的跳跳糖，一入口马上感受跳跳糖的弹跳。NT$420+10%▲东乖乖。

东乖乖：主厨将五香乖乖加入营养满分的原味麦片，并同时搭配上咸蛋、辣椒粉拌炒，不同于椰香乖乖的香甜风味，五香乖乖本身带有的虾米鲜味及花生酱香浓气味。NT$420+10%

七龙珠：酥炸龙珠是不少人到热炒店必点的招牌菜，主厨运用胡椒盐拌炒，将零食脆果子与油炸后的龙珠完美搭配，口感外酥内软带有嚼劲。NT$520+10%

唰嘴可乐虾：主厨运用虾松的制作概念去发想，选用新鲜虾仁，加入日本空运来台的明太子，最后放上唰嘴的可乐果取代油条。NT$520+10%▲呷未先。