今周刊／鲍鱼的眼泪 揭开两岸农业不平等竞争
《今周刊》独家深入贡寮、漳州现场，同步调查联合国、日本市场进出口资料，揭开政府的ECFA谎言，发掘中国进口鲍鱼快让贡寮灭镇，台湾鲍鱼王国已被中国取代，接着鳗鱼、吴郭鱼、毛豆也步上后尘，台湾引以为傲的农产品王国，正逐渐消失中……。
文／今周刊
现在去高雄六合、辅大花园等夜市，可以看到烤盘上正在烤着吱吱作响的活鲍鱼，五颗才卖一百五十元；昔日婚宴上的高档海鲜食材，竟然成为各大夜市的平民美食。
活鲍鱼沦为夜市小吃，「这些都是中国鲍鱼，让整个贡寮区都快要灭镇了！」贡寮区渔会常务监事、台湾鲍产销班长吴文益说。养鲍优势外流 中国鲍回头倾销台湾
吴文益说：「这些鲍鱼是搭船来的，这一年来，两岸直航最大的货轮中远之星，船舱上面坐乘客，下面装鲍鱼，从中国卖到台湾来。」
《今周刊》独家深入福建省现场，找到了曾是漳州市最大鲍鱼养殖场的漳州市台商协会副会长陈东和，他却告诉我们，他已经把鲍鱼养殖场卖了。
陈东和回忆起往日美好时光，「是台湾人把鲍鱼技术带到中国，教他们养鲍鱼！」他刚到中国时，一颗鲍鱼幼苗最好的时候是人民币5元，一晚生一亿多颗鲍鱼苗，多好赚啊！所以那时候整个福建沿海都是台湾人的鲍鱼养殖场；到现在，一颗鲍鱼苗只要人民币0.02元！台商竞争不过当地人，鲍鱼养殖场不断卖给当地的企业。
台湾人领先世界发明鲍鱼陆上养殖技术，抽干净的海水过滤到陆上养殖池养鲍鱼。陈东和说：「福建学了台湾人的陆上养殖，接着还发明了海上挂养技术，用网子包住脸盆倒挂，三尺一串挂在海上养鲍鱼！」整个福建沿海能养鲍鱼的地方，都充满了鲍鱼海上挂养串。
这大大拉开两岸鲍鱼养殖成本，第一是水电费几乎全免了，不用再抽海水过滤、打循环，第二是饲料费用大大降低。陈东和说，「以前陆上池养鲍鱼，三天要喂鲍鱼一次，海上养殖一个月只要养两次，光鲍鱼吃的食物，成本省了五倍！」
另外，中国还大玩「洗鲍鱼」赚补贴的游戏。习近平禁止官员吃鲍鱼，但鲍鱼出口照样补贴。
自○八年开始，福建将水产养殖业列为重点出口辅导产业，出口退税率从5％提高到13％到15％，用补贴让福建的水产品具备国际竞争力，于是中国鲍鱼的卖价可能是赔本，但因为出口可以补贴，出口越多越赚钱。
台湾还有更多灭镇危机吗？
《今周刊》独家深入中国的台湾农民创业园，发现从○六年开始至今，中国已经设立了29个台湾农民创业园，鼓励台湾农民带着最新技术、品种到中国去投资、创业。面积相当于8.6个台湾大，放眼世界，没有一个国家用这么大的土地面积对另一国家的农民招商。
用一个通俗的说法，就是ECFA早收清单，台湾能出口到中国的，中国全部都引进，都在当地生产。举例来说，列为早收清单的火龙果，在漳浦是红、黄、白肉全都种植，试问，中国能自产，又何必向台湾进口？
为什么中国能吸引台湾农民或是商人将台湾最新品种带到中国去？原来，各省的台湾农民创业园，只要你能引进台湾最新的东西，一是可以领取补助，二是可用廉价的方式拿到土地。当地台湾农民说：「出卖台湾越快越赚钱，有最新品种、技术就要赶快带来！」
当然，不是每个台湾人都把技术拿过去，最后和鲍鱼养殖业者一样，卖掉养殖场回到台湾。
在漳浦我们见到了台湾来的猪农曾金雨，台湾养猪业一直无法摆脱口蹄疫疫区的困境，于是决定到中国漳州漳浦，但他知道在中国不可能跟普通的养猪户拚养猪，于是改走专业育种的路线，专门培育优良种猪，生小猪卖给养猪场，自从开场以来年年赚钱。
对曾金雨来说，台湾一直无法从口蹄疫区除名，「还好有来中国养猪！」。他是我们在福建碰到少数正在赚钱的台湾农民，他的成功最重要是认清中国市场，与中国当地业者做区隔，养小猪不养大猪，而且规模不能大，保持弹性，随时反映中国市场的变化。
台湾真正该做的是，勇敢面对真相，不要欺骗人民说中国农产品不会来台湾、不会伤害台湾，真相是台湾已有两千种农产品被中国吸收，中国与台湾正在国际市场上演一场激烈的贸易大战，贡寮正在面临灭镇危机，台湾必须尽快正面迎战，否则下一个消灭的将是台南的兰花、摩天岭的甜柿，甚至玉井的芒果，台湾第一将逐渐消失殆尽。
编按：本文摘自8月27日出刊之《今周刊》923期封面故事「鲍鱼的眼泪」同期内容除本文外，并有「鲍鱼的眼泪」、「台湾神农之子：不只要会种 还得要会卖！」、「中国兰花教父：要出口蝴蝶兰 不如回台南做！」、「勇敢开放 正面迎战中国农产品竞争」等系列报导，更多内容请参阅923期《今周刊》。（尊重智慧财产权，如需转载请注明资料来源：今周刊，谢谢！）