农粮署严选7家农产初级加工品 2日起在枫康超市销售

（农委会农粮署首度结合兴农旗下枫康超市，严选7家业者农产初级加工品，上架贩售。农粮署长胡忠一(左7)，2日亲自出席启动仪式。图／刘朱松）

农产品初级加工场管理办法今年3月26日发布，农产加工迈入新纪元！农委会农粮署为协助农民申请农产品初级加工场登记，至11月底，该署已辅导全国12家业者取得登记证，2日更首度结合兴农旗下枫康超市，严选7家业者农产初级加工品，上架贩售，并推出消费满百元，点数5倍送活动，以期带动该加工品的销售量。

农粮署长胡忠一表示，该署已在全国办理8场次法规说明会、加工技术与食品安全卫生教育训练718人次，并透过协助改善场域及申请登记等全方位辅导，至今年11月底止，该署已辅导全国12家业者取得上述登记证。

农粮署首度结合枫康超市严选农产初级加工品上架贩售，并推出消费满百元，点数5倍送活动，让大家不仅能就近买到高品质的「农村好物」，还可以赚好康，欢迎消费者至枫康超市，多多选购，以实际行动支持农民用心生产的优质农产初级加工品。

胡忠一指出，为协助农产品初级加工场拓展产品行销通路，该署成功媒合包括香氛花园、紫城、谷芳有机茶园、乐农发、大力参、曾吉生，及许复堡等7家业者，自11月27日起至12月17日止，在全国42家枫康超市，设立农产初级加工品专柜贩售，产品包括新北三峡碧螺春绿茶、桃园杨梅仙草干、花莲寿丰有机山苦瓜茶，及台南归仁有机杭菊等10项优质产品胡忠一说，农产品初级加工场登记，经政府严格审核发证，申请人须通过40小时的加工技术与食品安全卫生教育训练，经考试及格，加工原料还须为国产溯源、产销履历或有机认证。

至于加工场域取得合法容许使用，并经该署委托食品工业发展研究所的专业团队，逐场辅导改善场域，及人员卫生管理，再经地方政府的农业主管机关及卫生主管机关实地查核通过，从原料、人员、加工场所，到产品，都层层把关，让初级加工场的食品安全卫生管理，等同食品工厂，以保障民众消费权益。