今年大蒜产销稳定 农粮署吁农民勿急抛售

由于耕种面积与产量都比去年减少，国际蒜价也上涨，国产蒜价应该看涨；但农粮署指出，产地蒜农反映收购价格不涨反降，相当不合理，农粮署因此提醒蒜农不要急着抛售，采收后湿蒜应妥为干燥，并且配合市场需求适时分批出售，可确保收益。立委也关切，外传政府要大量进口蒜头来压抑国内价格，对此农粮署也否认。农粮署表示，国产大蒜虽从2月下旬陆续进入采收期，3月下旬进入盛产期，而1～3月已进口约6,660公吨，加上国产4万9,651公吨，合计5万6,311公吨，尚不足国内需求，但也没有进口超量情形，收购价格不可能出现不涨反降现象；而目前收购价格是每公斤92.7元，也比去年每公斤77.3元高。

农粮署进一步指出，目前阿根廷大蒜产期已经结束，后续要到7月才可能自埃及进口，因此评估今年大蒜产销应可稳定。但还是提醒蒜农，大蒜具耐贮存特性，在盛产期间不要急着出售，应干燥后进行短、中期贮藏，再配合市场需求分批出售，以确保合理利润。