蒜头收成估年增近1成 农粮署：合理范围

据农粮署统计，今年国产大蒜面积5033公顷，较去年增加346公顷，预估产量约4万9421公吨较去年4万4947公吨，增加近1成。（农粮署提供／林良齐台北传真）

据农粮署统计，今年国产大蒜面积5033公顷，较去年增加346公顷，预估产量约4万9421公吨较去年4万4947公吨，增加近1成。（农粮署提供／林良齐台北传真）

据农粮署统计，今年国产大蒜面积5033公顷，较去年增加346公顷，预估产量约4万9421公吨较去年4万4947公吨，增加近1成，但仍低于年消费量64,000公吨，农粮署评估本年大蒜产销平稳，呼吁农友采收后勿急于抛售湿蒜，可配合市场需求分批出售，以确保收益。

农粮署指出，因新冠肺炎疫情仍严峻，国际贸易运输因疫情受阻，导致国际蒜价较常年上涨1倍，及国内蒜商对大蒜进口存在不确定因素。因此，再增加跟国内农民契约生产面积增加，并无超产问题。

而针对进口大蒜数量，农粮署表示，因南半球阿根廷大蒜产期已结束，今年3月下旬起只有零星进口，本年自1月1日至3月25日合计进口1万0980公吨。

农粮署说明，国产大蒜盛产期自3月下旬开始至4月中旬结束，选购国产大蒜正是时候，建议消费者可于产季适时增加购买量，并直接将网袋置于通风处，不需冷藏，半年内都可维持良好品质，且不受疫情造成蒜价波动影响，轻松享用辛辣美味国产大蒜。