《传产》六福万怡攻顶级吃到饱 「叙日」来客数拚增5成

六福旅游集团旗下台北六福万怡酒店总经理张秋莉。（记者林资杰摄）

六福(2705)旅游集团旗下台北六福万怡酒店看好南港商圈人潮大幅成长趋势，宣布馆内「叙日」全日餐厅正式转型为全自助式供餐模式，抢攻顶级吃到饱商机。集团指出，首季试营运以来成效良好，来客数明显增加逾20％，全年来客数目标成长达40～50％。

台北六福万怡酒店总经理张秋莉表示，吃到饱餐厅仍为市场不败主流，内湖、南港、汐止一袋目前无中高端自助餐厅，且酒店拥有四铁共构的交通便利优势，因此决议将供餐模式自半自助式转型为全自助式，并透过不定期主题活动，提供餐厅精致单点料理。

张秋莉指出，「叙日」转型前客群为外籍商务客，1月转型试营运以来有效吸引国内客群，带动首季来客数增加逾20％。价位方面，过去每人平均980～1780元、转型后平日每人1180元，价位上相当且CP值更高，目标全年来客数成长40～50％。

张秋莉表示，随着国内疫情趋缓，餐饮市场自去年下半年起已大幅回升，每逢连休或节庆的餐饮业绩均见显著提升，预期餐饮业务下半年仍有成长空间。不过，住房业务因边境管制未解，预期国际旅客要到2023年才会恢复疫情前水准，表现仍较辛苦。

张秋莉指出，六福万怡过去以欧美及日韩旅客为主力、客房营收贡献占逾65％，去年受疫情冲击，客房及餐饮营收贡献约各半。由于餐饮有内需消费支撑，表现优于预期，今年以来贡献比重已超越客房，客房部分则致力跳出国际商务旅馆框架来力求突破。

张秋莉表示，六福万怡去年首季住房率仅25％，透过转攻亲子客群、与关西六福庄联卖等方式导入国旅客群，今年以来周末住房率达60～70％、清明连假达80％，使首季住房率突破40％。后续将运用交通优势，与中南部景点合推新专案，力拚住房率重返80％水准。

整体而言，六福预期六福万怡今年餐饮及住房业务表现均将优于去年。同时，集团旗下关西六福庄持续深耕亲子客群，并积极开发乐龄客商机，去年推出的3个乐龄专案即带进670万元业绩，今年将持续着墨深耕。