新北里长自制500颗元气蛋 慰劳土城医院抗疫前线

土城区日新里长吴信坪今号召里内36位志工特制500颗卤蛋，送给城医院医护人员，感谢他们坚守防疫第一线。（记者蔡雯如摄）

新冠肺炎疫情持续延烧，为感谢第一线作战人员，新北市土城区日新里长吴信坪今号召里内36位志工特制500颗卤蛋，送给土城医院医护人员，土城医院副院长魏国珍表示，疫情爆发以来，医院首要任务就是维持社区健康，有社区民众的支持，对医疗人员是一大助力，也让医护人员感到很暖心。

吴信坪、多位志工与土城区长陈国钦将特制元气蛋送到土城医院大门口，给予医护人员加油打气。「小小卤蛋有市民们大大的感谢」，吴信坪说，本土疫情又升温，医护人员坚守第一线无不绷紧神经，年节没时间出游，就连返乡团聚都有困难，为感谢辛苦的医疗人员，特别和里民制作元气卤蛋，从选蛋开始就精挑优质鸡蛋，希望给医护人员最高品质的卤蛋。

吴信坪表示，元气蛋是用顶级酱油、冰糖、八角及特制卤味包卤制而成，鸡蛋须先洗净烹煮15至17分钟，待熟透后再用冷水剥去外壳置入卤锅中，完成一颗卤蛋制作通常花费近8小时，但比起医护人员的辛劳，这点努力不算什么，只希望医护人员吃完后能感受到大家满满的谢意和支持。

魏国珍表示，疫情爆发以来，土城医院的重要任务就是维持社区健康，降低市民使用医院服务的需要，虽然过程艰困，但社区民众大家团结一心，绝对能挺过疫情，而民众的加油打气，也给医护人员很大的动力，继续守护防疫第一线。