塩选烧肉千万厂「嘛是假」！卫生局累计开罚鼎王380万
▲「塩选烧肉」号称有千万制盐工厂，被踢爆全是假的！（图／翻摄塩选烧肉官网）
鼎王餐饮集团旗下鼎王麻辣锅继上周被周刊踢爆汤头不实，遭开罚百万元后，5日同集团的塩选烧肉因广告不实，加上资料提供不实，台中市卫生局决议再对鼎王开罚280万元，累计鼎王因这波爆料共被罚了380万元；中市副市长蔡炳坤说，未来不排除要求店家停业或歇业。
鼎王麻辣锅上周才被踢爆踢爆汤头造假由粉末调制，遭卫生局以广告不实及食材宣称疗效，开罚100万元，周刊5日又爆料，鼎王旗下的塩选烧肉声称斥资千万打造制盐工厂，经过繁复的工法加入法国松露制成的「塩之钻」也是假的，其中8个网站及菜单，共9个行为宣称不实，再度开罚180万元。
除此之外，蔡炳坤也指出，跟业者做相关了解时对方似乎没有坦诚提供，甚至还说原料是从高雄来的，依食品安全卫生管理法47条规定，应提供资料拒不提供或提供不实，造成稽查上困扰，决定对鼎王开罚100万元。
风波持续延烧，蔡炳坤说，之后会继续查证，并请高雄市政府协助，若业者未来仍在流程上有所隐瞒，市府会依法重罚，情节重大甚至可以予以停业或歇业处分。