日本人开的义大利餐厅 南港卡布里乔莎
图、文／熊喵Rudy
全新开幕的CITYLINK南港车站必吃美食，义式料理餐厅卡布里乔莎不论是披萨、义大利面或牛排都很美味！
南港第一家百货公司CITYLINK正式开幕啦！（洒花）目前住在内湖的熊喵，觉得离家不远的地方有这样一个大型百货很棒呢。位于捷运南港站、南港火车站的CITYLINK，不管是坐火车或捷运，都可轻易到达！今天很荣幸接到卡布里乔莎的邀请，熊喵在开幕的第一天就来朝圣啰！
卡布里乔莎位于CITYLINK的C1栋的十楼，虽然才第一天开幕，生意已经很不错了！若与朋友要来这用餐，建议先订位比较保险唷！
熊喵被安排在里面的沙发区，椅子坐起来很舒服，桌与桌之间也不会太拥挤，不管是三五好友或一家人，来这享用异国料理都非常适合。
而Capricciosa卡布里乔莎是怎么开始的呢？其实是日本人本多征昭开设的义大利餐厅，自1977年于日本东京涉谷问世，秉持着对义大利南方的热爱与一手超群好厨艺，运用原创的做法料理出道地义大利美食，引发一股日系洋食风潮。
先来看看菜单吧！如果是两人或四人造访的话，熊喵觉得，点双人套餐感觉是满超值的，不仅有汤、沙拉和饮料，还可选两种主餐。今天是熊、喵、熊弟和熊弟女友四人一同用餐，想试试看牛排，所以就点了中间和下面的双人套餐各一份。
中间的套餐包括：今日汤两份、沙拉一份、义大利面一份单人分量、披萨一份和饮料两杯，价位为860元，等于是一个人430元（另加一成服务费）。若想吃牛排，可以和熊喵一样，点下面的双人套餐，一样是今日汤两份、沙拉一份，义大利面一份单人分量以及饮料两杯，再加上一份厚切肋眼牛排12盎司，这样价要1480元，平均每个人740元（另加一成服务费）。
沙拉的部分，有鲔鱼花枝沙拉和经典凯萨沙拉可选，因为我们点两个双人套餐，可选择两种沙拉，当然就是两种各来一个。义大利面则是奶油菠菜鲑鱼义大利面和松露奶油鸡肉义大利面，披萨则是卡布里乔莎披萨，主要配料是义式腊肠、培根、洋葱搭配番茄酱汁。
这一页是单点沙拉与肉、海鲜部分。因为这次一行四人里有两位胃口不错的壮丁，所以加点了一份酥炸花枝沙拉（280元，单点）以及西西里海鲜总汇（980元，单点）。
种类真的好多，相信大家都能在这里找到自己喜欢的味道～
这里还有很多口味的披萨，饼皮是走熊喵喜欢的薄脆风。
和义大利面一样有超多种口味，每样都想试试看！
如果义大利面和披萨还不能够满足，别担心，这里还有看起来好美味的炖饭。
饭后还可以来份甜点。熊弟说想吃就点来试试看啊！最后决定挑了经典布朗尼佐义式香草冰淇淋（160元，单点）
各式饮品，气泡饮料、咖啡、茶、啤酒和红白酒一应俱全。
首先登场的是沙拉，这是鲔鱼花枝沙拉。除了新鲜的蔬菜和鲔鱼酱外，还有清烫过的花枝圈，酱汁是油醋酱，而且味道出乎意料的很浓郁，老醋的甜酸感很重，熊喵非常喜欢。
虽然是海鲜沙拉却一点也不无聊，软中带Q的花枝圈，和鲜味浓郁的鲔鱼酱，油醋酱蔬菜沙拉一同入口，鲜美又酸甜，滋味丰富多元。
经典凯萨沙拉，正如大家所想像的如此经典，以莴苣为主的蔬菜、培根碎、面包丁、起司粉与凯萨酱的组合，永不退流行的凯萨沙拉，卡布里乔莎同样诠释的相当道地。
套餐里的汤品，今天是玉米浓汤，两个双人套餐，所以总共有四碗。这里的玉米浓汤甜味比较明显，口感上浓郁的恰到好处，不会浓得像喝面茶一样，也不会非常水。
玉米浓汤里的玉米还不少哩，而且玉米超甜的，喜欢甜玉米汤的朋友会很喜欢。
酥炸花枝沙拉。酥脆金黄的花枝圈，搭配新鲜生菜及义式油醋酱汁，看起来是不是比较均衡啊。
香喷喷的炸花枝圈，外皮酥脆、里面的花枝Q弹，几乎人人都喜欢，搭配清爽的油醋酱蔬菜沙拉，就不用担心过于腻口。
前菜与汤通通下肚后，熊喵一行四人已经准备好肚子要迎接主菜啰！这时候，双人套餐里的厚切肋眼牛排12盎司终于登场啦～牛排上桌的时候，连隔壁桌的客人也投以注目礼，显见厚切肋眼牛排的气势果然很吸睛啊！
目测来看，厚切牛排的厚度近2公分左右。服务人员很细心地请我们先切一刀，确认熟度可不可以才离去，这一点还满棒的呢。
牛排的熟度约五分左右，呈现粉红粉红的模样。肋眼牛排的肉汁很充沛，因为是肋眼牛排，口感略带嚼劲，但没有咬不动的筋，处理的算是很不错，引发熊与熊弟一阵抢食。
当熊、熊弟与熊弟女友迅速确实的把肋眼牛排解决之后，另一盘丰盛的西西里海鲜总汇上桌啰～海鲜盘里躺着大大的两只明虾，一只白胖胖的花枝，还有一块被明虾当成枕头的鲑鱼，搭配花椰菜和玉米笋等蔬菜，真是丰富的海鲜飨宴。明虾的肉质非常鲜甜，沾取奶油酱食用更是加倍甜美，熊弟边吃边称赞。
白胖胖的花枝吃起来Q弹口感、一点也不会难咬，显然食材很新鲜。 另外，煎的香香酥酥的鲑鱼和奶油酱也非常搭配，这个海鲜盘非常适合海鲜爱好者。
接着是义大利面。奶油菠菜鲑鱼义大利面。这里的面条是略带嚼劲的口感，算是比较道地的义式作法。鲑鱼肉块和菠菜加上奶油酱，谱出山珍海味缠绵悱恻的味蕾乐章。卡布里乔莎算是融入日式血统的义大利料理，浓郁的奶油酱略带甜味，让人回味无穷。
接着是松露奶油鸡肉义大利面。喵个人私心推荐这一道，喜欢松露的人千万不要错过。因为这道有超浓郁的松露香，看起来简简单单，香气却十分逼人。鸡肉口感不会很干，松露虽然浓郁，却与奶酱非常协调，不会过于抢味。这一道是喵列为本日最爱的一道。
熊之声：听说猪也喜欢吃松露。（此言一出，熊随即被喵殴飞）
卡布里乔莎披萨，佐料包括义式腊肠、培根、洋葱，佐番茄酱汁。义式腊肠的味道较为浓郁，搭配经典口味红酱与薄脆饼皮，这就是义式披萨的味道啊！
除了腊肠外还有培根、洋葱等佐料，入口很香浓，同时也非常具有饱足感。
话说吃了上面一大堆料理后，大家的肚子都鼓鼓的，但觉得好像就是少了一点什么。是的，没有错，就是少了甜点。人家说甜点是另外一个胃，所以现在要来满足这个胃。
经典布朗尼佐义式香草冰淇淋。你说说，布朗尼和义式香草冰淇淋的组合，就像王子与公主般琴瑟和鸣，根本没有不好吃的可能。熊吃到盘底朝天了还频频舔汤匙，喵忍不住了只好上前阻止他。没想到他回了我一句：布朗尼要怎样。（好吧！我承认这个梗铺得有点硬同时也有点冷～）
套餐附的饮料。喵选择热腾腾的伯爵茶。
熊则是冰美式，熊弟与熊弟女友分别为可乐和雪碧。
话说卡布里乔莎目前全球10余国皆有据点，现有150多家分店，遍布日本、夏威夷、关岛、新加坡、马来西亚、加州、洛杉矶、中国大陆等地。据说日本老板非常重视品质，所以选用进口精纯橄榄油、道地食材及香料，搭配台湾当地新鲜鱼货肉品蔬菜完美演出。熊喵觉得，这里的料理选择多元，加上经典的义式风味，不管是携家带眷，或者姊妹淘聚会用餐，卡布里乔莎都是不错的选择。
卡布里乔莎
地址：台北市忠孝东路七段299号10楼 (南港车站 CITYLINK百货内C1栋)
电话：（02）26517338
营业时间：周日至周四中午11点至晚上9点半（(最后点餐时间为9点）
周五至周六中午11点至晚上10点（最后点餐时间9点）
官网：http://www.capricciosa.com.tw/
粉丝团：https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
建议：整体而言菜色味道不错，变化性与创意也不少，很适合家人逛街后的用餐好地方或是三五好友聚餐与情侣约会都不赖，再加上位于南港车站与忠孝东路六段交通枢纽，要搭车之前也可以到这里来用餐，也是个不错的选择啦！
本文作者: 熊喵Rudy一对热爱美食的情侣，偶尔失心疯花大钱吃喝玩乐，但大抵都以「金钱有限、食欲无穷」为标准，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。